日照時間全国トップクラスを誇る“太陽のまち”香川県三豊市仁尾町を中心に栽培したオリーブの木から手摘みした100％三豊産のエキストラバージンオリーブオイルです。若いバナナやシナモンのようなフルーティな香りが楽しめます。フレッシュで繊細な味わい、瀬戸内海の優れた気候風土から生まれた国産ハイクオリティなエキストラバージンオリーブオイル！

OLIVE JAPAN2021（国際品評会）金賞受賞
ロサンゼルス国際オリーブオイル品評会2015　銀賞　パッケージ部門金賞
小豆島オリーブオイル品評会2015　金賞
Flos olei 2016,2017掲載
　
【オリーブオイルソムリエさんから「あかつき」へのコメントをいただきました】
◇柔らかな味わいとそっと縁の下で支える力強さがあるオイル。ジャガイモや玉ねぎのポタージュやクラムチャウダーに入れるとまろやかさが増し、後味がすっきりとします。
◇デリケートで複雑な味わい。シトラスやチェリーのアロマ、フルーティな味わい。良くバランスがとれていて印象深いオイル。