味覚は人それぞれですが自分には凄く合ってました。冷やしで食しましたが食べ始めは軽いカルチャーショックを受けた感じでした。今までになかった食感でした。繋ぎに山芋を使っていて塩分を抑えているせいか食べやすく一人前としては多めの150gをぺろりと平らげました。もちろん、途中刻みネギや海苔、ワサビなどで味変しながら楽しみました。食感としては十割蕎麦に似ているかもしれません。ネット通販でも売れている理由が理解できました。乾麺とそしてはやや割高な価格ですが、量的にも一束で十分満足できますし、飽きの来ない味だと思います。秋を迎えて温麵で食べるのが楽しみな所です。これだけべた褒めなのに何故★４個なのか？それは、地元のスーパーの方が送料＋α分安価だったからです。つまるところ、地元スーパーで買った方が安かったということです。そのため★１個マイナスで★４個でした。

まとめ買いしたので大変安く購入しました。平成に一番売れた蕎麦とのことでしたが味は飛び切りではありませんでした。