商品紹介
まるはらの「鮎魚醤 200ml」は、鮎を丁寧に発酵・熟成させて作られた、深みのある琥珀色の魚醤です。
自然素材を使用し、化学調味料を一切使わないこだわりの逸品。風味豊かで、料理に旨みとコクを加える万能調味料としてプロのシェフにも愛用されています。

特徴

琥珀色の深い旨み：鮎の豊かな香りと、長期熟成から生まれる深い旨みが特徴。
万能な使い方：素材に直接振りかけて旨みを引き出すほか、隠し味や仕上げ調味料としても活躍します。
化学調味料不使用：安心して使用できるナチュラルな調味料。