ハワイ州の法律ではコナで収穫されたコーヒー豆が製品内容量に対し10%以上のもののみが「コナコーヒー」または「コナブレンドコーヒー」と明記することが許されています。



コーヒーを飲むと死亡リスクが下がる!?
国立がん研究センターのコーヒーと死亡リスクの関連調査によると、 コーヒーを1日3〜4杯飲む人の場合、心疾患死亡では36%、脳血管疾患死亡では43%、呼吸器疾患死亡では 40%の低下がみられたそうです。
死亡リスク低下の要因は、コーヒーに含まれるクロロゲン酸が血糖値を改善し、 血圧を調整する効果がある上に、抗炎症作用があるためといわれています。
また、コーヒーに含まれるカフェインが血管内皮の機能を改善する効果があるのと、気管支拡張作用があり、 呼吸器機能の改善効果があるのではないかと言われています。
一方、がんの死亡リスクを増加させる傾向は無かったようです
(出展 国立研究開発法人 国立がん研究センター 社会と健康研究センター)
みなさん、ホッとするコーヒータイムを1日に数回作っていただき、豊かな生活を送ってください。 死亡リスクを低減するとはいえ、くれぐれも飲み過ぎには気を付けてください。


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