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新米30年産  茨城県産ミルキークイーン30kg   うまい米 米専門 みのりや

  • あすつく



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★ミルキークイーンをご存知ですか?
「こしひかりを超える究極のお米」と言われ、最近急速に注目を集めるようになった品種です。全国的にも作付けが少ない為、良い品質のミルキ-クイ-ンを仕入れられるのは本当の目利きのみです。アミロース含量がコシヒカリよりも低いため、冷えても硬くなりにくいのが一番の特徴です。軟らかく粘りが強く、光沢があり甘味のある美味しさです。また冷めてからのモチモチ感や軟らかさは格別なお米です。
当店のミルキ-クイ-ンは品質に絶対の自信が御座います!!


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  • 5.0

    2014年11月03日 22:12

    sgm*****さん

    美味い

    相変わらず美味い!もう一言です。 もう15年前ぐらいですかね、ニュースで魚沼産コシヒカリと茨城県産ミルキークイーンとどちらが美味しいか、実は調査した事があったんです。 魚沼産コシヒカリは日本の代表銘柄ですので、ケチをつけることは全くないのですが、何とミルキークイーンがコシヒカリより支持する方が多かったんです。 私は、当時JAで(今も勤務してますが)育苗センターと言って、田んぼの苗を作る仕事をしていたんです。ですので、どうしても食べたかった品種だったので、始めて食した時は、「これ以上の味はない!」正直思いました。 購入を考えてる方、どうぞ一度食してみてください。感動しますよ!

  • 5.0

    2014年01月13日 16:41

    chi*****さん

    もちもち!

    ミルキークイーンは大好きな品種で、よく色々なネット通販で注文しています。今回は、どこのミルキークイーンよりも格安で売られていたのを見かけたので、半信半疑で購入してみました。届いたら少々粒が小さめで、あれ?と思いましたが、食感はいつも食べているミルキークイーンと同様、もっちもちで美味しいです!時間がたっても粗悪なお米のように黄色っぽくならず、白色のままです。冷めた時の持ちもち感もいいですね。 みのりやさんの合津のミルキークイーンはもっと粒が大きく粘りがあるとの記載がどこかの感想に書かれていたので、是非今度はみのりやさんの合津のミルキークイーンを試してみたいと思います。

  • 4.0

    2017年11月21日 01:18

    tak*****さん

    当分ミルキークィーン

    いつもは岩船産コシヒカリを食べていますが昨年から【あきたこまち】、【はえぬき】、【北海道産ゆめぴりか】、【滋賀県産のミルキークィーン】といろいろ試しています。滋賀県産ミルキークィーンが小粒でしたが一番おいしかった。ミルキークィーンはモチモチしてほのかに甘い。冷めても美味しい。当分ミルキークィーンに決まり。 今回購入した茨城県産ミルキークィーンは粒は滋賀県産より大きい、モチモチ感は少し劣るがコシヒカリ寄りの美味しさがありました。満足。

  • 5.0

    2014年04月29日 00:40

    rip*****さん

    オススメです

    今回初めての購入です。 ミルキークイーン30キロを注文しましたが、備考欄に10キロづつ小分けにして欲しいと書込みましたら、本当にしてくれて凄く助かりました。 お値段があまりに安いのでどうかな?と不安はありましたか、美味しいです。 普段食べているスーパーで買ってくるお米より安くて全然おいしいです。 重い思いをして買いに行かなくていいし、送料無料でこのお値段なら、これからお米はこちらでお願いしようと思っています。

  • 5.0

    2014年03月21日 09:20

    dsh*****さん

    注文は二度目です 美味しく頂いてます

    今回は茨城のミルキークイーンにしました。会津のミルキークイーンも美味しいのですが、茨城の方が粘りが弱いと思いました。家族の評判もよくそれぞれの地域で食味が違うのだと思いました。両方とも満足しています。 でもこれからの季節30キロで注文出来ないかなと思っています。 割高になりますが小分けしてある方を選ぶつもりです。これからもおいしいお米が届くことを期待しています。

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商品説明


★30年産 茨城県産ミルキークイーン 玄米30Kg 10990円税込

■食味・食感の特徴
ミルキークイーンの特徴として、第一に挙げられるのは低アミロース米ということです。
ミルキークイーンは、アミロース含有量を12%前後に抑えたお米で、食感が柔らかく
『味』 『粘り』 『つや』 と三拍子揃った、新しいタイプのお米です。
冷えても硬くならない特性を持つため、冷蔵米飯や弁当、おにぎりなどは勿論、パサつき易い
炊き込みご飯にも適します。
炊飯時には水の量を通常より15〜20%減らして炊いて下さい。


※アミロースについて
お米はデンプンで生成されていますが、そのデンプンは、アミロースとアミロペクチンから成り立っています。
アミロースの含有量が低いと粘りが多く、アミロペクチンの含有量が高いと粘りの少ない「パサパサ」とした
お米になるという特徴があります。
つまり、アミロースはお米の『粘り』を左右するデンプンの一つだと言うことです。
しかし、粘り気があった方がおいしいとは言っても、アミロースがゼロでは餅米になってしまいますから、
適度にアミロースがあることも必要です。

(沖縄・一部船便離島への発送は送料800円・代引き不可・精米のみの発送とさせていただいております。注文をお受けしてから3日〜4日程度日数が必要となります)玄米を精米しますと1割程度、糠となりますのでご了承くださいませ。

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