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上善如水の生酒です。 生酒とは、しぼったお酒を加熱殺菌せずにビンに詰めたお酒のことで、爽やかな香りと味わいが特徴です。もぎたて果実の様な芳香、フレッシュでしっかりした旨味。日本酒の "本当の美味しさ" をぜひ体感してください。

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会が主催した「第1回 酒友グランプリ 2017夏」では、まぐろの漬けとの相性が評価されて、準グランプリを受賞いたしました。

加熱殺菌をしてしない分、通常の日本酒に比べると味わいが変質しやすいため、冷蔵倉庫で大切に保管しております。そのベスト状態のままお届けするために、クール宅急便で蔵元から直送いたします。クール代は当店が負担いたします。お手元に届きましたら冷蔵庫で保管の上、お早めにお飲みください。


商品詳細
特定名称 純米吟醸酒
日本酒度 +5
アルコール度数 15度以上16度未満
酸度 1.6
アミノ酸度 1.5
原材料名 米・米こうじ ( 国産米100%使用 )
精米歩合 60%
味わい まろやか
香り 華やか
甘辛 辛口
受賞情報  第1回 酒友グランプリ 2017夏
伝統部門「まぐろの漬け」 準グランプリ受賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011
食中酒部門クラス1 金賞受賞
All About 2007年6月29日掲載
「夏向き日本酒」 第一位獲得
おすすめの
飲み方
冷◎ 室温△ 温燗×
おすすめの
料理
まぐろの漬け
鶏肉の竜田揚げ
いかと長いものわさびマヨソース和え
その他 クリア感を演出する白瀧酒造オリジナルボトルを採用
「いかと長いものわさびマヨソース和え」のレシピが書かれた首掛け付き

ダンボール1箱あたりの入数
300ml 720ml
6本 6本

ご注意
クール宅急便で発送いたします。そのため、常温下では結露が起こります。ラッピングをご指定の場合、包装紙や熨斗紙が湿気る場合がありますので、予めご了承ください。




なまの上善如水と湯葉巻き



なまの上善如水とお刺身



冷酒でお楽しみください


なまの上善如水 純米吟醸

2件中 12件目

2件中
1〜2件
蔵人の声
上善如水ファン、生酒ファンの皆さまには朗報です。
上善如水の生酒が一年中飲めるようになりました。
2012年秋に冷蔵倉庫を新設し、お酒をしぼって瓶に詰めた後も低温で管理できる環境を整えました。
味わいはもちろん上善如水のテイストそのまま。
香り高い生酒特有の風味豊かな味わいをご堪能ください。

華やかな香りが出ています。味もしっかりしていて香りとの調和は申し分ありません。暑い日に冷やして、冷酒グラスに注ぐ・・・想像するだけでたまりません。 貝瀬
さっぱりという印象でした。生酒というと特有のマッタリ感がありますが、さっぱりとした生酒こそ、上善如水のなせる技ではないでしょうか。キンキンに冷やしてご賞味ください。 田中
以前は夏だけの限定商品という扱いでしたが、その人気の高さと、2012年秋に完成した冷蔵倉庫の力で、通年販売の定番商品として生まれ変わりました。これからは春夏秋冬いつでも生酒をお楽しみ頂けます。加熱処理を一切行なわない日本酒本来の鮮烈な味わいをぜひお楽しみください。 服部
節電の夏。暑さでバテているところにヤマト運輸がやってきます。手渡されるのはクール宅急便でほどよく冷えた 「上善如水」 の本生酒。ダルい気分を吹き飛ばす鮮烈な香りと味わい。五臓六腑だけでなく、心にまで染みわたること間違いなしです。暑ければ暑いほど美味くなるこのお酒。贈りものにすればきっと喜 ばれます。 加藤


お客様の声







醤油に漬けることで、身はしっとりと引き締まり、旨味と塩味が一体化したまぐろの漬け。なまの上善如水と大変よく合います。





夏こそ冷酒の出番! 美味しいだけでなく、夏バテ予防・血行促進・疲労回復・アロマテラピー効果などが知られています



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暑い夏の日に、グラスにたっぷりと氷を入れて、オン・ザ・ロックで飲むために造った日本酒です。
白瀧酒造の夏の風物詩となっていましたが、2017年から通年販売になりました!

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グラスから広がる花のような甘くてスパイシーな香り、そしてほろ苦い味わいも楽しめる大人のスパークリングです。

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