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「上善如水」 の生酒です。 生酒とは、しぼったお酒を加熱殺菌せずにビンに詰めたお酒で、爽やかな香りと味わいが特徴です。もぎたて果実の様な芳香で香り高く、フレッシュでしっかりした旨味。日本酒の "本当の美味しさ" をぜひ体感してください。きっと日本酒という飲みものへの印象が変わります。

加熱殺菌をしてしない生酒のため、味わいが変質しないよう低温で貯蔵しております。その状態を保つため、蔵元から
クール宅急便 で直送いたします。お手元に届きましたら冷蔵庫で保管のうえ、お早めにお飲みください。

【ご注意】 冷蔵庫で保管しているため常温下では結露が起こります。そのため、包装をご指定の場合、包装紙が湿気る場合があります。予めご了承ください。


商品詳細
特定名称 純米吟醸酒
日本酒度 +5
アルコール度数 15度以上16度未満
酸度 1.6
アミノ酸度 1.5
原材料名 米・米こうじ ( 国産米100%使用 )
精米歩合 60%
味わい まろやか
香り 華やか
甘辛 辛口
受賞情報 All About 2007年6月29日掲載
「夏向き日本酒」 第一位獲得
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011
食中酒部門クラス1 金賞受賞
おすすめの
飲み方
冷◎ 室温△ 温燗×
おすすめの
料理
鶏肉の竜田揚げ
平目の刺身
いかと長いものわさびマヨソース和え
その他 クリア感を演出する白瀧酒造オリジナルボトルを採用
「いかと長いものわさびマヨソース和え」のレシピが書かれた首掛け付き

ダンボール1箱あたりの入数
300ml 720ml
6本 6本

【蔵元直送】 生酒は品質の劣化が比較的早いため、鮮度を保ち、最高の状態でお届けするために、蔵元・白瀧酒造からヤマト運輸のクール宅急便で直送いたします!(^-^)/
クール宅急便を使用しますが、送料は通常の送料と同じです。クール代は頂きません。
他の商品を一緒にご注文された場合は、それらもまとめてクール宅急便で発送いたします。




なまの上善如水と湯葉巻き



なまの上善如水とお刺身



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なまの上善如水 純米吟醸

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蔵人の声
上善如水ファン、生酒ファンの皆さまには朗報です。
上善如水の生酒が一年中飲めるようになりました。
昨年秋に冷蔵倉庫を新設し、お酒をしぼって瓶に詰めた後も低温で管理できる環境を整えました。
味わいはもちろん上善如水のテイストそのまま。
香り高い生酒特有の風味豊かな味わいをご堪能ください。

今年も華やかな香りが出ています。味もしっかりしていて香りとの調和は申し分ありません。暑い日に冷やして、冷酒グラスに注ぐ・・・想像するだけでたまりません。 蔵人 / 貝瀬
さっぱりという印象でした。生酒というと特有のマッタリ感がありますが、さっぱりとした生酒こそ、上善如水のなせる技ではないでしょうか。キンキンに冷やしてご賞味ください。 営業 / 田中
期間限定シリーズ 「12ヶ月の上善如水」 の一つでしたが、その人気の高さと、2012年秋に完成した冷蔵倉庫の力で、通年販売の定番商品として生まれ変わりました。これからは春夏秋冬いつでも生酒をお楽しみ頂けます。加熱処理を一切行なわない日本酒本来の鮮烈な味わいをぜひお楽しみください。 業務 / 服部
節電の夏。暑さでバテているところにヤマト運輸がやってきます。手渡されるのはクール宅急便でほどよく冷えた 「上善如水」 の本生酒。ダルい気分を吹き飛ばす鮮烈な香りと味わい。五臓六腑だけでなく、心にまで染みわたること間違いなしです。暑ければ暑いほど美味くなるこのお酒。贈りものにすればきっと喜 ばれます (^-^)/ 業務 / 加藤
とにかく香りがフレッシュ!試飲会などでは「生だとこんなに香りが違うの?」と驚かれる方が多くいらっしゃいます。新鮮な香りをそのまま蔵元からクール便で直送いたします。「フルーティな生酒」をぜひお試しください。 業務 / 小川







香り高くまろやかな味わいなので、色々なおつまみと高相性




夏こそ冷酒の出番! 美味しいだけでなく、夏バテ予防・血行促進・疲労回復・アロマテラピー効果などが知られています



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