キウイフルーツから採取した酵母を使用して醸した日本酒です。果実のイメージに合わせて、低アルコールで甘酸っぱく仕上げました。フルーティーな香り。ジューシーな味わい。後味はほんのり甘く、ほろ酔い気分になりたいときにぴったりです。

■特定名称: 純米酒 ■日本酒度: マイナス70 ■アルコール分: 8度以上9度未満 ■酸度: 2.4 ■アミノ酸度: 1.1 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合: 60％ ■味わい: すっきり ■香り: 爽やか ■甘辛: 甘口 ■おすすめの飲み方: 冷やして ■おすすめの料理: 生ハムのイタリアンサラダ、焼き餃子、エクレア、白身魚のカルパッチョ、レアチーズケーキ、アスパラと塩麹ドレッシング ■販売条件: 通年販売 ■入数: ダンボールひと箱あたり12本入り

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