タイトル画像


日本酒はその土台となる酒母造りの段階で速醸系と生もと系に分かれます。山廃仕込みは生もと系の造りから派生した製法で、コクがあり、濃醇な味わいに仕上がる傾向があります。
上善如水はスッキリとした軽快な味わいで知られるお酒ですが、今回は趣向を変えて山廃仕込みで造ってみました。熟成により琥珀色になったお酒からは、普段味わうことのできない、まったりとした甘みと酸味が調和した、心地よい味わいが感じられます。

琥珀色の美しい色合いをより楽しむために、白瀧酒造オリジナルデザインのムーンボトルを採用しました。宴席のテーブルをより華やかにしてくれますし、会話の切っ掛けにもなります。ステンレスの取っ手は金属加工で有名な新潟県燕市の製品。しっかりとした作りになっていますので、お酒を飲み終わった後も、ぜひ色々な用途でご活用ください。

このお酒は期間限定シリーズ「12ヶ月の上善如水」の一つで、5月の限定酒という位置付けになっております。在庫がなくなり次第、販売終了になりますので、ご注文はお早めに。 尚、ご要望があれば、紺色の包装紙で父の日向けのラッピングを行いますので、プルダウンなどでご指定ください。


商品詳細
特定名称 純米吟醸酒
日本酒度 マイナス12
アルコール度数 16度以上17度未満
酸度 2.7
アミノ酸度 2.4
原材料名 米・米こうじ ( 国産米100%使用 )
精米歩合 55%
味わい 濃い
香り 穏やか
甘辛 甘口
おすすめの
飲み方
冷◎ 室温○ 温燗○
おすすめの
料理 
味付け卵
燻製チーズ
入数 ダンボールひと箱あたり3本入り
その他 白瀧酒造オリジナルデザインの「ムーンボトル」を採用





和の風情を感じさせるデザイン



まったりとした甘味と酸味の調和



じっくりと熟成させた山廃仕込の上善如水



上善如水 純米吟醸 山廃仕込

1件中 11件目

1件中
1〜1件



蔵人の声


香りは穏やかで芳醇な味わいが特徴のお酒です。
山廃酒母なので時間も手間も掛かりますが、その分搾られたお酒は特有の香味があり感動ものです。
冷やしても美味しくいただけますが、私はぬる燗がお気に入りです。

口当たり優しく、旨味と酸味の調和が絶妙!! これだけでも充分に楽しめる一杯。そんな白瀧らしい山廃をご堪能ください。 嶋田
ロックで楽しめる、ボディーがしっかりしたお酒です。 立柄
ふくよかな香りと、甘酸っぱい香りの調和。旨味を感じさせる甘味の広がりが豊かな濃醇タイプのお酒です。 冨沢
ムーンボトルは白瀧酒造のオリジナルボトルです。同じムーンボトルを使用した「月見酒の上善如水」という商品は、デザイン関連のコンテストで何度も受賞しています。この「上善如水 純米吟醸 山廃仕込」も見ての通りオシャレなデザインなので、お気に召しましたらぜひお買い求めください。 服部





数量限定&期間限定での販売になります。念のためお買い求めはお早めに。




いつもとは趣向を変えて、山廃仕込みで造った特別な上善如水。山廃仕込みならではの複雑な味わいと米の甘み。



おすすめ商品

父の日 ギフト プレゼント 日本酒 白瀧酒造 上善如水ギフトセット 父の日仕様 720ml×3本入 送料無料 父の日 ギフト プレゼント 日本酒 白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸 父の日限定仕様 1800ml 送料無料 日本酒 ギフト 白瀧酒造 上善如水 純米 原酒 720ml 日本酒 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 山廃仕込 500ml

父の日 ギフト プレゼント 日本酒 白瀧酒造 上善如水ギフトセット 父の日仕様 720ml×3本入 送料無料

価格:5,400円(税込)


定番の三種類の「上善如水」のギフトセットです。ネクタイ型の "お父さんありがとう" 首掛けをお付けして、父の日向けのラッピングでお届けいたします。

父の日 ギフト プレゼント 日本酒 白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸 父の日限定仕様 1800ml 送料無料

価格:5,400円(税込)


上善如水シリーズの最高峰「上善如水 純米大吟醸」に父の日限定の包装を行なった特別商品です。

日本酒 ギフト 白瀧酒造 上善如水 純米 原酒 720ml

価格:2,700円(税込)


米のうまみを十分に感じながら、後から辛さが冴えてくる辛口純米酒。
原酒ならではのボディのしっかりしたお酒です。

日本酒 白瀧酒造 上善如水 純米吟醸 山廃仕込 500ml

価格:4,320円(税込)


香り穏やか、芳醇な味わい。手間隙をかけた山廃仕込み。
ムーンボトルが宴席のテーブルを上品に彩ります。

日本酒 白瀧酒造 ロック酒の上善如水 純米 720ml 日本酒 白瀧酒造 上善如水スパークリング 360ml

日本酒 白瀧酒造 ロック酒の上善如水 純米 720ml

価格:1,296円(税込)

暑い夏の日に、グラスにたっぷりと氷を入れて、オン・ザ・ロックで飲むために造った日本酒です。
白瀧酒造の夏の風物詩となっていましたが、2017年から通年販売になりました!

日本酒 白瀧酒造 上善如水スパークリング 360ml

価格:756円(税込)


グラスから広がる花のような甘くてスパイシーな香り、そしてほろ苦い味わいも楽しめる大人のスパークリングです。

ご利用案内
 
■ 送料について
送料は全国一律で730円です。
お届け先一ヶ所につき 10,000円以上のお買い上げで 送料無料 になります。
尚、各種キャンペーンの期間中は、そのキャンペーンの送料設定が優先されます。

■ 納期について
営業日の昼12:00までに決済が完了したご注文は即日発送。それ以降や休業日にいただいたご注文は翌営業日に発送します。営業日はカレンダーをご参照ください。
※ 金曜日の午後から土曜・日曜の注文は、翌月曜日の発送になります。ご注意ください。


■ 納品書等について
ご購入者様とお届け先のお名前が同じ場合のみ、納品書やパンフレットを同封しております。
お名前が異なっていた場合は、納品書やカタログなど商品の価格が分かるものは同封しません。

■ 白瀧酒造株式会社 お問い合わせ窓口
フリーダイヤル : 0120-85-8520
メール : Yahoo-shop@jozen.co.jp
対応時間 : 営業日の 9:00〜17:00

■ お支払いについて
お支払いは以下の方法がご選択いだけます
※ 代金引換手数料は無料です。 「銀行振込」をご希望の場合はお電話にてお買い求めください。

■ 個人情報に関して
住所、氏名、メールアドレスなどの個人情報は、裁判所や警察からの要請がない限り、公開または第三者に譲渡することは一切ございません。


■ 配送時間指定について
下記の時間帯の配達が選択できます。


■ 返品交換について
商品違い、外装の汚れ、異物の混入、風味の違和感等があった商品については、商品を新しいものに交換いたします。
尚、問題があった商品は捨てずに保管をお願いいたします。現品がない場合は対応できない場合がありますので、ご了承願います。
お酒は20歳になってから。お酒は楽しく適量を。妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

Copyright (C) 2007 minatoya All Rights Reserved