お買い得です

注文の翌々日に届きました。 内訳はアジ、マダイ、イシガキダイ、イシダイ、カワハギ×2、伊勢海老！ お魚はきちんと血抜きがされていて、身に臭みがありません。 カワハギは肝がパンパンで、最高の煮付けに。アジは大型で脂のりが良く、刺身で美味しく頂きました。 時期やタイミングによるのでしょうが、魚種の多さ・旨さ・鮮度ともに大満足です。

鮮魚BOX２kgを購入しました

近所の大手スーパーの魚が年中ほぼ同じ種類の魚ばかりで飽きていたため、普段は買わない種類の新鮮な魚が欲しかったため、配達時間も考慮して比較的近くの漁港をと思い選びました。 漁港で獲れた魚を発送して頂いてから届いたのは翌日の昼前でしたが、保冷用の氷も残っていた状態です。 一般的な鮮魚の流通速度と比較しても速いと思います。 魚の種類は、カワハギ３尾・メジナ１尾・ブダイ１尾・サザエ３個でした。 サイズは、煮つけにするなら鍋に入りきるかどうかくらいの思っていたより大きい魚が入っていて良かったです。 どれも鮮度は抜群で、刺身で食べても煮つけにしても非常に美味しかったです。 カワハギの肝とサザエが生食できるか判断がつかなかったので火を通しましたが、ショップの商品情報かメモにそれらの鮮度が分かる内容があれば助かります。 家族が多いので２kgでは足らず、是非とも次は多い鮮魚BOXを購入させて頂きます。 鮮度や味、大きさや魚種のどれも大変満足しています。

いい意味で想像外の鮮魚BOXでした。

昨日の午後無事に商品が届きました。入っていた魚種は7種類、メイタカレイ、マダイ、マトウダイ、カサゴ、ヒラメ、カワハギ、冷凍伊勢えびでした。マダイが旬より少し早いので脂の乗りが少ない位で後は鮮度もよく最高でした。届いた日の夜にヒラメ半身とマトウダイ、伊勢えびをお刺身でカワハギは肝あえでとてもおいしく頂きました。今日の昼にメイタカレイを塩焼きにして家族で分けて食べ、夜はマダイとカサゴをしゃぶしゃぶにヒラメの残り半身は漬けにして丼ぶりにしようと思っています。あらで出汁を取ってあるのでしゃぶしゃぶに使った残りは冷凍して、みそ汁や麺類に使う予定です。どのお魚も鮮度がすごくよくて税込み5000円で採算が合うのか心配になるくらいでした。又美味しいお魚が食べたくなったら注文しようと思います。鮮魚BOXは何が入っているのか分からないドキドキ感が楽しいです。美味しいお魚を有難うございました。

新鮮な魚をさばいていただく

鮮魚セットです。さばきサービスはなかったので、 自分で包丁でさばきました。 入っていたのは、メジナ、真鯛、ホウボウです。 メジナと真鯛は大きいのが一匹ずつと、 ホウボウは３０～４０センチぐらいのが３匹入っていました。 メジナは、ゴボウと一緒に煮魚で頂きました。 ホウボウは、初日は一匹を刺身にして頂きました。 メジナは大きくて煮付けるとおいしかったです。 ホウボウの刺身はあっさりしていて非常においしかった。 新鮮だからでしょう。 翌日は、真鯛をアクアパッツァにして頂きました。 残りのホウボウはフライにしました。 アクアパッツァが非常においしくできて、 ホウボウもやはりおいしかったです。 ホウボウのアラを味噌であら汁にしたのですが、 すごくおいしい出汁が出ていました。 非常に満足です。

リピートしちゃいましたが…。

前回の素晴らしさに魅了され早速リピートしちゃいました。漁次第でしょうが、今回発注して翌日発送の翌日着。驚きのスピード感。今回は、鯛2、メバル、ホウボウ、アジ3が送られて来ました。やはり鮮度は抜群で血抜きがしっかりされている為生臭さも一切無く驚きのプリップリ感でした。全てお刺身で頂きました。こんな美味しい鮮魚を送って頂きまして、本当にありがとうございました。家内や幼い娘達も大喜びの膳となりました。こちらではこのレベルは町の魚屋や百貨店では手に出来ませんし、ネット通販他の鮮魚店でも有り得ませんでした。またリピートいたします。引続き商い頑張ってください。重ね重ねありがとうございました。