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様々な料理に使える北の黒米きたのむらさき!

黒米きたのむらさき500g

北海道の黒米は北の気候に適合した「きたのむらさき」という品種です。白米よりもビタミンなどの体にいい成分が多く、健康食として注目されています。また、黒米を加熱するとさまざまなレシピに使えます!現在、通常販売価格1304円をキャンペーン価格1150円で販売中!(お一人様2点まで)

価格 1,150円 (税込)

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商品情報

黒米は白米と一緒に炊くと紫色に色づくもち米で、カルシウムやビタミンなどの栄養価の高いのが特徴です。黒米のヌカに含まれている黒色系色素(アントシアニン)は、ポリフェノールの一種であり、黒米100g中、43mg含まれています。その他、各種ビタミン、ナイアシン、リン、カルシウム、鉄、ナイアシンなどのミネラルを含み、摂取することで滋養強壮作用がもたらされると言われています。 白米よりもカロリーや炭水化物が低いのも特徴です。 北海道福島町で栽培されている黒米は、拓殖大学北海道短期大学の石村名誉教授により開発された、北海道の気候に適した黒米(きたのむらさき)となっており、中国の黒米と北海道のもち米を掛け合わせて開発されたもち米です。

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 〜コロナに負けるな!〜
北海道福島町・応援キャンペーン

「黒米きたのむらさき500g」
1150円(税込)販売

※おひとり様2点まで
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価格: (オプション代金込み)

数量 お一人さま2点限り

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  • 5.0

    2020年05月02日 17:40

    nat*****さん

    30分で炊き上がり

    ほかの雑穀と混ぜて食べました。美味しかったです!おなべで15分煮て、蒸すのに15分、トータル30分でできました。お手軽に食べられますし、健康にも良いしで買ってよかったです。

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黒米御膳おこわ
NHK番組「おうちでごちそう北海道」で「黒米御膳おこわ」のレシピが紹介されました。

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