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重家酒造合名会社(長崎県)

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≪日本酒≫ 確蔵 特別純米酒 Our Spirit(僕らの想い) 生 1800ml

価格 2,700円 (税込)

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商品説明

詳細
蔵元重家酒造株式会社
蔵元所在地長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地
アルコール分15.8%
内容量1800ml
原料米佐賀県産山田錦100%
精米歩合60%
日本酒度+0.5
酸度2.1
酵母
備考生酒
お魚料理にも合わせやすい辛口で仕上げました。

***蔵元からのコメント***
日本酒を造りたいそして近い将来、壱岐島で日本酒蔵を復活させたいという強い想いから、2013年から、ある日本酒蔵様に修行を兼ねて、重家酒造の横山太三が蔵に泊まり込みで酒造りをしました。
今年、3年目の造りとなります。壱岐島での日本酒の製造ではございませんが、近い将来壱岐島で日本酒蔵を復活させたいという強い想い(夢)を持っております。

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