eb-4331900 002-0115352-001 19ページ 7番 業務用 ●外寸(mm)：φ290×57 底径：185 ●内寸(mm)：φ270 深さ：55●重量:1.3kg●板厚/厚み：3.1●材質：ステンレス アルミ フッ素加工 ●電磁調理器：200V● 材質は、ステンレスと極厚のアルミを使用しているため最高の電磁波をIHから吸収して食材に伝導。側面からも電磁波を受け取り加熱。しかも、セラミック配合の３層ハードコートフッ素樹脂で耐久性に優れています。● フライパン側面は磁力の反応に優れ耐食性の高い445M2ステンレス材を全面に使用。また、あいだには極厚2.6mmアルミ材をはさむことにより熱ムラが少なく、側面までしっかり加熱されます。● 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。