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無農薬自家農園野菜の無添加みそ漬と無添加みそのセット

味噌漬150gとこだわりみそ800gセット/送料無料/冷蔵便

余計なものは何も入れない。
変わらぬ自然と共に、歩み、育ててきた奥会津只見の味。
ここでしかつくれない。ここにしかない味。

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価格 2,210円 (税込)

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■当店について
 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。
 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。

■この商品について
○味噌
 大豆のうま味に加え麹の風味あるやや甘口味噌です。お味噌汁や野菜に付けて食べるなど幅広くご使用頂ける味噌です。塩は、瀬戸内海の海水を原料とした、ほどよくにがりを含みミネラル分の多い自然海塩を使用しております。

○味噌漬
奥会津只見の自家農園で採れた無農薬野菜、だいこん、きゅうりの2種がセットになった昔ながらの味噌漬けです。添加物は一切使用しておりません。当店の味噌漬けは、保存料を使わない代わりに、保存が効くよう、しっかりと味噌だまりに漬け込んだ昔ながらのみそづけとなっております。

■製造/販売者
福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220番地
目黒麹店

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商品説明

■商品詳細
【食品表示】
○味噌
・商品名:こだわりみそ
・名称:米みそ
・原材料:米(奥会津只見産コシヒカリ)、大豆(青森県産又は会津産)、塩(四国の自然海塩)
・内容量:800g
・賞味期限:製造より180日
・保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存、開封後要冷蔵(10℃以下)
・製造者:目黒麹店

【その他】
・麹歩合: 15割(大豆1に対して麹1.5の割合)
・酒精などの保存料を一切使用していない、無添加味噌です。
・保存中に味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。

○味噌漬
・商品名:奥会津無添加味噌漬
・名称:味噌漬
・原材料:だいこん(会津産)、きゅうり(会津産)、漬け原材料(味噌、砂糖)
・内容量:150g
・賞味期限:製造より120日
・保存方法:要冷蔵(10℃以下)
・製造者:目黒麹店

■栄養成分表示(100gあたり)
・エネルギー:176Kacl
・タンパク質:9.9g
・脂質:4.0g
・炭水化物:25.2g
・食塩相当量:12.5g

■セット内容
味噌漬150g袋入 1個
こだわりみそ800gカップ入 1個

■使用するアレルギー物質(27品目中)
大豆

■注文から出荷までの日数について
・通常1〜5日で発送致します。在庫状況にもよりますが、なるべく早い発送を心がけております。

■注意事項
・冷蔵便での発送となります。商品到着後は、冷蔵保存をお願い致します。

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