ラーメン 只見生らーめん 8食 めんのみ スープなし 大盛 1食160g らーめん 取り寄せ 本格 生めん 熟成 多加水麺 製麺所直送
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■当店について
目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。
今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。
■この商品の特徴
熟成生地と超多加水麺のモチモチつるつる食感。福島県産小麦粉ゆきちからをはじめ数種類の小麦粉を独自にブレンド。豊かな風味と強いコシを引き出します。手作り少量生産だから、他にはまねできないほどの超多加水麺ができます。独特のモチモチ食感を生み出します。
■注意事項
・ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください。
・沖縄県、離島へのお届けには別途送料が加算されます。
ふくしまプライド。体感キャンペーン(その他)
創業120余年、奥会津只見に麹屋として創業。自然の恵の中で、一つ一つ手造りし皆様のもとへお届け致します。
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