燻製専用もめん豆腐を使用したソイミート、大豆ミート、健康おつまみです。

豆腐の加工品といえば、山うに豆腐や、とうふちくわ、熊本県の伝統食豆腐の味噌漬け(どうふのみそ漬け)なども有名です。

常温保存で常温保存食で日持ちがするため、保存食品、常備食品、備蓄、非常食、防災、災害 備えとしてサバイバルフーズやローリングストックにも人気です。

1食分の個包装から出して、そのままでも美味しい、食べ物ですので、登山やキャンプ飯の食材、山ご飯、焚火(たき火)で料理などのアウトドアシチュエーション、行動食、山ごはん、お花見、ピクニック、女子会、飲み会におすすめの食べ物です。

グランピングなどの外飲み、外呑み、焼肉、バーベキューでの食べ物として。

豆腐の栄養分の中で一番注目されていて、知名度が高いのは「タンパク質」なのです。人間には「タンパク質」が必須栄養分なのです。

畑のお肉、大豆肉、大豆のお肉、べジミートとも呼ばれる国内製造品の大豆たんぱく、ソイミート、ビーガンミート、ヴィーガンミート、プラントベースフード、プラントベースミートです。

ビーガン、ヴィーガン、ベジタリアン、フレキシタリアン、ゆるベジの方にもお勧めです