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鶏の炭火焼とは昭和の初期、家庭で飼育していたニワトリをお祭りのときなどに家庭で焼いて食べたのが始まりではないかといわれています。

加熱加圧殺菌処理を行うことで保存料を使用せずに長期保存を実現しました。
現在高い割合で調味料(アミノ酸等)という表記がされ、多くの加工食品でそれが見られます。
うまみをを引き立てるなどのメリットもみられますが素材本来のうまみを味わうという
贅沢をたまにはしてもいいのではないかと思います。

初めてみる方はその色に驚かれるかもしれません。この色はこげているわけではありません。
焼く人が鶏の油が火に落ちたときにでる煙を炎とともに操りながらお肉を包み込み
鶏肉を煙で包み込んでいくことで燻した香りと色がつくのです。
これが宮崎の鶏の炭火焼の黒さの理由です。


名称
鶏の炭火焼

内容量
100g×3

原材料
鶏肉(国内産)、食塩、コショウ

賞味期限
製造日より365日

販売者
ミートニジュウイチ

保存方法
直射日光をさけ、常温で保存して下さい。

販売者
有限会社ミートニジュウイチ
宮崎県宮崎市小戸町95-5

※まれに鶏の小骨がある恐れがありますのでご注意ください。

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おつまみ 宮崎名物 焼き鳥 鶏の炭火焼100g×3パック セット ポイント消化 レビュー1万件突破の人気には訳あり 500

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  • vib*****さん
    2018年01月20日 20時36分
    購入しました!
    4.0

    こちらが本物の「本気のレビュー」です。

    ネガティブなレビューが多いですが、商品としては全く問題無いです。宮崎名物という表記だから、原料が宮崎地鶏という思い込みはやめて頂きたい。この商品はセール価格の500円が適正価格であって、1000円で販売しているのは50%割引という事を表記したいがためである事は間違いありません。この点だけマイナス1しました。そもそも、宮崎地鶏を原料としたこの手の商品ってあるんでしょうか?私は見た事がありませんし、あったとしても300gで500円という価格では販売出来ないはずです。koo*****さん、「本当の宮崎名物の炭火焼」とは、どこの、どの商品なのか、具体的に示して頂きたいですね。原料が宮崎地鶏なのかも教えて下さい。他の方のレビュー、「臭さを感じました」???。何ですか「臭さ」って。きっと特異体質なんでしょうかね。ネガティブなレビューを投稿する、この商品が気に入らないとう方、とても残念ですが、どこのどのような商品を買っても、同じような感想を述べる事になると思います。焼酎のおつまみとして最適です。100gの小分けになっているのも良いです。コスパはハナマサの商品の方が良いと思いますが、通販なので良です。

  • pop*****さん
    2018年06月13日 17時11分
    購入しました!
    5.0

    味・価格共に満足。またリピートしたい。

    ★1や★2のレビュー、★4や★5のレビューに偏りが見られた事から、購入前に少々不安はあったものの、送料無料・長期保存可能・100g3パックの小分けという利便性とお得感から思い切って購入。 届いてみると、なんの事はない★1や★2のレビューに書いてあった「外袋が濡れ(汚れ)ていた」ことも「肉がビニール(外袋)臭い」ことも「小ぶりではなく大ぶりの肉が一個だけ入っている」こともありません(キチンと、小ぶりの肉がゴロゴロ入っていました)でした。まずは一安心。 味の方は、家族に勧める前にまず私が一口食べましたが、食べ慣れた味のいわゆる「スーパー等で普通に売っている真空パックの鶏の炭火焼き」でした。 味を確認後、他の家族にも食べて貰いましたが評判は上々でした。 私は宮崎地鶏を実際に食べた事はありませんので厳密な味のレビューは出来ませんが、この価格(500円、送料無料)でこの味・量・保存期間であれば、★4や★5のレビューに書いてあった「コスパ良し」「缶詰よりもお得感あり」「値段相応の味」の方が納得感がありました。 少々脂っぽいので、キンキンに冷やしたビールのアテ等、晩酌のお供にピッタリですね。

  • fur*****さん
    2017年11月17日 05時11分
    購入しました!
    5.0

    缶詰商品と比べればその差は歴然!!

    やっぱりおいしいですよ! 九州人です。 先日鶏の炭火焼きのお店としておいしいと評判の「炭寅」で食べる機会がありました。 本格的なお味で食した人全員が高評価だったのは言うまでもありません。 支払った金額以上の満足感がありますね。 一方こちらの商品は100㌘×3袋で500円!おまけに送料無料! 宅配料金が全社値上がり中という今般の事情の中で・・・ 無謀過ぎるともいえる何とも痛快な元気印の商社がここにあった!!驚愕である!! 商品は、常温保存のできる食材としては、缶詰商品と比べればその差は歴然としていると思う。 地鶏・地とっこではないにしろ、肉質は悪いものではない。 また、やたらに硬い肉質の廃鶏でもなさそうだ。 加工もキチンと火が通っており安心して食すことができる。 パッケージングも液ダレ等なく衛生面でも合格だと思う。 専門店で提供されるものと比べれば・・・・いや比べること自体が無意味である! この値段でこのクオリティは絶対にありえないと思う。 味の好みは人それぞれ区々であるが、一度食されることをお勧めします。

  • fur*****さん
    2018年05月20日 16時36分
    購入しました!
    5.0

    このジャンルの商品ではここが1番じゃよ!

    安くなってたので久しぶりのリピートです。 このジャンルの商品ではここがやっぱり1番だと思いました。 北海道産の商品を食しましたが、缶詰にそっくりの食感と味付けでした。 鶏肉の食感が全く違います。 量、質ともにお値段まで考えると、私の嗜好・ニーズにぴったりはまります。 シンプルな味付けもよい印象です。 賞味期間も長く、常温保存のためか、塩気はもう少しセーブしてもよいかと・・・・ スーパーで似たようなパック商品があるのですが、こちらの方が全然いいですよ。 最近はうどんやパスタにトッピングして食べています。 送料無料で、このお値段でこのボリュームは企業努力のなせる妙技です! 食品としての衛生面でのクオリティも十分だと思います。 また残り少なくなった時のタイミングでお安い企画を期待しています。 ミート21ショップフアンの九州人でした。

  • ici*****さん
    2018年06月28日 11時02分
    購入しました!
    5.0

    悪い評価を付けてる人たちに一言いいたい…

    悪い評価を付けてる人たちに一言いいたいが、炭火焼き鳥を食べた事があるのだろうか? 匂いも見た目も味も元々こんなもんですよ。本場物はもっとパサパサしてて乾燥してて固いです。 むしろ300g600円で送料無料、常温保存可能ってところを高く評価するべき。 缶詰とは比べ物にならない量と食感であまったポイントでいつも買ってるので本当にありがたいです。 ただ炭とか灰とかは普通に発がん性物質だと思うのでご飯の上に乗せるとご飯が黒くなるくらい炭が入ってるので少し不安。 また余ったポイントで10個リピート購入。ポイントなので本当にありがたいです。 食費がものすごく浮いてます。文句言ってる人たちはまず本場物の炭火焼き食べろと。 硬いし炭臭いしパサパサして美味しくない。 むしろこっちのほうが美味しいくらいですよ。

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