大きくて色付きの良い立派なあんずでした。
ジャムにしましたが出来上がりもとてもキレイな色です。去年別のショップから買ったものはまだ青くて追熟させるのがうまくいかず出来上がりもイマイチでした。来年もこちらで買いたいと思います。

スーパーで売っている小さな物と違い、まず大きさにびっくりしました。
少し柔らかい物と硬い物がありましたが３４個程入っていました。
生食用にハチミツに漬けたのと、まだ剥かない何個かを残して残り全部煮ました。
ジャムまで煮詰めるのは面倒だし、コンポートはさらっとし過ぎなので、種を取り皮を剥き半分を八つ切りにする大きさで切ってから三温糖とハチミツとラム酒を入れて煮ました。
ハチミツも入るので、砂糖は控えめに約２キロのあんずに２００ｇにしました。
出来上がった物は、あんずが良いとこんなに美味しいのかと感激する程違いました。
来年もぜひ予約したいと思います。

あんず仕事を楽しむ為に杏里庵さんから送って頂いてます。今年は、シロップ漬け・ジャム・ピューレ・セミドライ・甘酢漬けを作りました。シロップ漬けで、アプリコットタルトを作りたいと思います。収穫後、すぐに発送して頂いてるお陰でみがしっかりしているのでシロップ漬けはキレイに仕上がりました。毎年お願いしたいと思います。

少々傷はありましたが大きく新鮮なあんずでした。少し置いた方が甘みは増したかもしれませんが、着いた翌日にジャムとシロップ漬けを作りました。ジャムは美味しくできましたが作るのが少し早かったのか？あんずシロップ漬けは少々硬く酸味もありました。レシピも入っていて参考にさせて頂きました。

長野まで買いにいきたかったのですがコロナ禍なのでこちらのサイトで初めてお願いしました。生物なのでどういう感じで届くのか不安だったのですが思っていたよりも早く届き、しかも粒が大きくて綺麗でびっくりしました。加工用のものなのでジャムにしました。甘酸っぱくてとても美味しかったです。

杏は生食だと、たまにレモンより酸っぱい個体があり、舌がしびれます（笑）やはり、ジャムやソース（砂糖の代わりにラカントがヘルシーで超オススメ！）にするのが一番好きな食べ方です。
ぼくは、ドイツパンにクリームチーズと杏ジャムを塗って食べたり、ヨーグルトに入れて食べますよ。

毎年時期に作るあんずジャム用として昨年から購入し始め、今回２回目になります。昔から実家の庭のあんずで叔母が作ってくれた思い出の味を引き継ぐべく作り始めました。こちらのあんずは鮮度と大きさ、価格も満足のいく品物だと思います。これからも毎年購入させていただきます。

昨年に他店でジャム用に加工用を買いました。届いたその日に食べましたが甘かったので全て生食しました。今回はジャム用に多めの３キロを買いました。届いたその日に食べましたが鮮度が良く硬いため酸っぱかったですが、３日めには甘くなりました。大きさも揃っていて満足です。

連絡が遅くなりましてすみませんでした。お陰様で商品が無事に到着いたしました。最高の商品です。このたびはとても迅速でご丁寧な対応をして頂き安心して気持ちの良い取引きをさせて頂きました。又、ご縁がありましたらぜひ宜しくお願い致します。ありがとうございました

加工用なので甘さは気にならないです。
砂糖で煮てとても美味しくできました。
ほとんど傷もなく、来年も是非購入したいです。
塩と砂糖で漬けて赤しそで色をつけたあんず漬けは梅漬けよりもフルーティで保存もきき、暑い夏には塩分、糖分がとれて熱中症の予防になります。