白いかむき身(冷凍)約350g(3-10枚程度入)(浜坂産) 真空パック (ケンサキ イカ・白イカ・シロイカ)
通常価格(税込)
6,300円
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山陰浜坂港の新鮮とれたての「白いか」を身にして急速冷凍しました!!
解凍後、切るだけでお刺身をお召し上がりいただけます♪
山陰浜坂港で水揚げされる高級烏賊のひとつで「白いか」といいます。
主に「ケンサキイカ」と呼んでいる地域が多いですが、地方によりいろいろな名前で呼ばれています。
ここ山陰浜坂では「白いか」と呼ばれています。
身は白く、やわらかく、味は甘味がとてもあります。
塩焼きやにつけ・天ぷらなど色々楽しめますが、なんといっても一番はお刺身です。
また、当店の白イカは、3Dフリーザーで高品質凍結をしてあります。
3Dフリーザーは、食品の細胞膜を壊さず劣化を抑え、食品本来の美味しさを保ったまま凍結できる高品質な急速凍結機ですので、冷凍でも美味しくお刺身でお召し上がりいただけます。
●商品内容
浜坂産 白いかむき身(冷凍)約350g(3-10枚程度入)
●賞味期限
解凍前:冷凍保存で1ヶ月
解凍後:冷蔵保存で2日
●お召し上がり方
流水で一気に解凍後、おさしみ・煮付け・天ぷら・フライ・炒め物 など。
●冷凍商品とは同梱可
商品カテゴリ
商品コード
siroika-mi140
山陰の各漁港から直接競り落とした新鮮な魚介類を産地直送いたします!
定休日
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