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手打ちそばのお供に、そばつなぎ専用粉。

強力粉 1kg

開封後も便利な密封チャック付き袋使用。

価格 324円 (税込)

東京都は送料486円

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当社のそば粉とも相性ぴったりのそばつなぎ専用粉。
グルテンが多く、そばのつなぎに適しています。
余ってしまった強力粉でパンも作れます。

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この商品のカテゴリ:

  1. 食品
  2. 米、雑穀、粉類
  3. 小麦粉
  4. 強力粉

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  • 5.0

    2018年01月10日 11:03

    tam*****さん

    松屋製粉推奨つなぎ

    松屋製粉さんは強力粉でのつなぎを推奨しています。 普通は中力粉でつなぐことが多いと思いますが、 強力粉だと小麦の割合を減らせるので、外2か9:1で打っています。

  • 5.0

    2017年07月31日 20:48

    iza*****さん

    素人にはこれが必要

    当メーカーのそば打ち教室で使用しているものです。 素人にはやはりこれが必要です。なぜか市販の一般的なものではうまくできません。

  • 5.0

    2018年05月18日 16:52

    tam*****さん

    毎回リピしています。

    そば打ちに使用しています。 通常そばは中力粉ですが、小麦っぽさを減らして9:1にしたいので強力粉を選択しています。

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