【2016年産新そば 12月16日発売】石臼挽きそば粉

常陸秋そば 1kg

常陸秋そば100%使用。
開封後も便利な密封チャック付き袋使用。
    • 価格 1,620円(税込)

    • 東京都は 送料486円

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茨城県産玄そば『常陸秋そば』を100%を使用。
石臼で甘皮を多く挽き込んだ風味豊かな粗めのそば粉。
風味豊かで透明感のあるそばに仕上がります。

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常陸秋そば 1kg

  • tam*****さん
    2017年01月10日 01時29分
    購入しました!
    5.0

    打ちやすく、飛び抜けてうまい

    毎回リピートです。 10社以上の製粉会社と各地のそばを試しましたが、このそばはレベルが違います。 誰でもはっきりわかる美味しいそばで、このそばを食べるともう他には行けません。 新そばは12月まで待つ必要がありますが、北海道産の新そばより昨年物のこちらの方が香高くらいです。 粉は粗めで、中級者以上となっていますが、とても打ちやすくつながりもいいので初心者でも大丈夫でしょう。 通常は外2で打っていますが、十割でも打てます。

  • huk*****さん
    2017年06月07日 18時24分
    購入しました!
    5.0

    うまい

    うまい

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商品説明

<石臼挽きそば粉の特長>
◆製粉時の熱がそば粉に伝わりにくく、風味を損ないません。
◆石臼挽き特有の大小様々な粉の粒子により、麺にした際の密着度が強く、つるみ喉越しに優れます。

手打ち中級者〜上級者向け
粒度:粗
【2016年産新そば 12月16日発売】

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