前回リブロースステーキ肉を購入したので、少し割安のカットされているロースカルビ肉をお試し購入してみました。こちらも大変美味しく頂きました。いつも美味しいお肉をありがとうございます。^_^

数年ぶりのバーベキューのために購入しました。
過去に何度か購入したことがあるので安心して注文できました。
サシの入った柔らかくて美味しいお肉です。脂身が目立つ部分もありますが、それほど気になりません。
今回は他に上カルビ（ちょっと高い）も一緒に買いましたが、リーズナブルなこちらの方が柔らかくて美味しいと感じました。好みの問題だと思いますが。
以前は地元の精肉店で買っていましたが、当たり外れがあって困っていたところ、こちらの商品に出会えて良かったです。
バーベキューの予定がずれて、発送をかなり遅らせて欲しいと連絡したところ快く対応して頂きました。ありがとうございました。
次の機会にも必ずこのお肉を購入します！

このお肉は素直に焼き肉で食べると、とても美味しいのですが焼き肉グリルの後片付けと、焼き肉故の煙排気と冷房との相反関係で、とても悩ましい．．．．ん、待てよ、このお肉ならば、すき焼きにしても美味しいのでは？、と挑戦したところ、これが家族に大好評でした。　下ごしらえは焼き肉の時と同じで、キッチンペーパーで包んで冷蔵室で解凍しながらドリップを吸わせ、途中で適度に筋切りしておくと、厚みがあっても、すき焼きで美味しく食べられる柔らかさで、しかも厚みがあるからこそのジューシーさと食べごたえで大満足！！　ふふーん、夫婦二人でぺろりとたいらげて、贅沢なおウチご飯でした。

以前お礼に送ったら、とてもおいしかったと評判でリクエストされたほどです。なので、またこちらを送りました。形は少し不揃いですが、味は変わりがないので、重宝しています。1番おいしいのは野菜炒めにしていただくととってもおいしいと言っていました。美味しいので少しの量でもしっかり美味しい野菜炒めができるそうです。また機会があったら、送りたいと思います。不揃いで家庭用ですが、熨もつけてくださるので、贈答品としても全然大丈夫で、見栄えは気にしないからたくさん欲しいと言う方にはこちらがとってもいいと思います!

大きめのトレイに平たく並んだ状態でパッケージされているので解凍も早くできるし、そもそも、綺麗なカットで肉質は写真通りの良質なお肉です。　焼き肉も美味しく食べられましたが、焼き肉グリルの後片付けがたいへんだと妻から少しだけ泣きが入り、ステーキ丼にしたらこれまた美味なり！　さらに、グリルパンで焼き目を付けて焼き肉丼にしましたら、付け合わせのネギや獅子唐などとのバランスも絶妙で最高！！　家ご飯で食べれば、贅沢で安心・家族団らんの時間を楽しめます。