国産黒毛和牛専門店
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三代目本多の小売店舗では約3ヶ月待ちの超人気商品!
こちらのすじは、さばきすじと言い、ブロック肉を加工する際にそぎ落とされる牛肉をスジで販売致します。また肩ロースのネックの部位、さらには贅沢に国産黒毛和牛A4A5等級の和牛すね肉を使用している贅沢な和牛すじになります。
他のスジとは違い筋状のものが少なく、ほぼ赤身のお肉そのもの。
そのまま焼いて食べるにはかなり固いので三代目本多では煮込み料理専用すじ肉で販売します。
所々色の濃い部分がありますが枝肉を熟成させることでおこります。安心してお召し上がりくださいませ。
形も不揃いですが煮込むとかなり柔らかくなり絶品。煮込み料理専用のお肉ですので一時間以上じっくり煮込んでください。
このお肉でカレーやビーフシチュー、和牛煮込みや和牛佃煮を作れば他のお肉は使えなくなるぐらい美味いです。
ノントレーエコ包装で発送致します。
【産地(加工)】国内(福島)
【内容量】600g 1パック
【解凍方法】冷蔵庫で自然解凍
【賞味期限】冷凍で発送日より15日
【解凍後は】できるだけすぐに調理してください

ただのすじとは違います!煮込み料理専用の和牛すじ!

A5A4ランク国産黒毛和牛さばき和牛すじ600g 福島牛 煮込み専用 和牛すね肉 和牛ネック カレー ビーフシチュー ぼっかけ 牛すじ

三代目本多の牛すじは、さばきすじ。お肉がたっぷり付いた贅沢な和牛すじは数量限定での販売になります。2018年5月からさらに贅沢に国産黒毛和牛A4A5等級福島牛すね肉もさばきすじに入れちゃいます!!

価格 1,680円 (税込)

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販売期間:2018/11/9 18:00〜2018/12/21 0:00

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  • 5.0

    2018年07月26日 00:20

    kak*****さん

    大ぶりのスジ肉とスネのミックスだと思い…

    大ぶりのスジ肉とスネのミックスだと思いますが、とにかく見た目にも美味しそうなお肉でしたので、圧力鍋で下煮込み後に野菜とベーコン、粗挽きの腸詰めなど加え、あっさりポトフにしていただきました。肉の旨味がギュッとつまった極上のスープで煮込んだ野菜たちと大きなお肉。家族全員から喜んでもらえました。3セットまとめ買いしたので、次の料理が楽しみです。

  • 5.0

    2016年12月08日 09:55

    tor*****さん

    肉の質が違います

    牛筋とは言えない立派さです。またスネより旨味もあります。最初の購入ではお一人ひとつの制限があり何回かに分けて注文し買いだめ状態でしたが、今回4個までOKとのことで、お正月用の来客用に注文しました。 梱包も清潔丁寧で手書きのカードなど添えられるなどお店の良心的な雰囲気を伺うことができます。 いつも福島応援しています。またよろしくお願いします。

  • 5.0

    2018年04月19日 20:41

    san*****さん

    初めて牛筋カレーを作りました美味しかった

    初めてすじ肉を購入しました。スーパーではよく見ますが、白い薄い品物で躊躇していました。 昨日は少し寒かったのでストーブをつけて2時間ほど炒めた玉ねぎと煮込み、その後人参とジャガイモを入れてカレーを作りました。次はシチューをつくります。又購入したいです。

  • 4.0

    2017年04月01日 21:35

    mae*****さん

    ふつうに売っているスジ肉とはかけ離れた…

    ふつうに売っているスジ肉とはかけ離れたもので、牛固まり肉のよう。だからといって、煮込みがあまかったのか、シチューに入れたところ、固すぎると娘は肉だけ残してしまいました。残りの半分は、もっとよく煮込まないといけないなぁと反省しています。

  • 5.0

    2018年03月05日 16:19

    tea*****さん

    これはお勧め、リピ間違いなし。

    ビーフシチューにしてとても美味しくいただきました。1.5時間煮込みましたのでお肉もホロホロ、一流レストラン並みでした。あと一つはカレーにするつもりです。また注文させていただきます。

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株式会社丸戸産業
肉処 三代目本多
店舗責任者 本多優太
 
TEL 0800-500-1129
FAX 024-934-5561
Mail info@maruto29.co.jp
住所 〒963-8862
福島県郡山市菜根3-11-1
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定休日 土日祝日 年末年始
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