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福ある福井の逸品!美味しさと健やかさ、これからの元気を母へ

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※完売しました※【母の日限定】頑固岩造じいの焼き鯖寿司1本&老舗酒造の逸品梅酒500ml1本 [シールのし対応/メッセージラベル仕様/送料無料/常温便]

※ご注意:飲酒は20歳を過ぎてから。未成年者の飲酒は法律で禁止されております。

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価格 3,380円 (税込)

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★当商品は、頑固岩造じいの製造都合上、現在のご注文で母の日当日にはもう間に合いません★
母の日直前割で3380円⇒2980円!
福井発祥の焼鯖寿司は脂がのった鯖を秘伝のタレに漬け込みじっくり直火焼き、シャリは地元コシヒカリを100%使用。DHAやEPAなど体に良い不飽和脂肪酸もたくさん!

梅酒は、福井の『紅映梅』を丁寧に漬込んだ老舗『久保田酒造』謹製。有名書家・森秀一氏が描いた「お母さんありがとう」越前和紙ラベル付。何より香りの気品が違う!


■商品内容:炙り焼鯖寿司×1本(約1人前)&日本酒仕込み梅酒500ml(お母さんありがとう和紙ラベル付)×1本

■炙り鯖寿司賞味期限:発送日(製造日)より3日以内

■原材料:米(福井県産コシヒカリ)、鯖(ノルウェー産)、椎茸、生姜、醤油、みりん、酢、調味料(砂糖・塩・アミノ酸)

■炙り鯖寿司のお召上がり方:
そのままお召し上がりくださいませ。配送で2日必要な地域、また同梱の場合は冷蔵便での配送となります。その場合、寿司飯が硬くなる事が予想されますが、電子レンジで温めても美味しくお召し上がりいただけます。

■お届け日時:2016年5月7日〜9日

■配送方法:常温便

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  • 5.0

    2015年05月12日 18時20分

    mrk*****さん

    リピ決定?

    母の日に実家の母へのギフトととして注文しました。 翌日、母から「すごく美味しかった!2本ペロリと平らげちゃった。梅酒も飲みやすくて美味しかったよ〜」との連絡が。 頼んで良かった〜と思うと同時に、これはまたギフトしてくれとのリクエストかな?とも思いました(笑)。 元々鯖寿司が好きな母でしたが、とても喜んでもらえた品です。 リピ、決定かな?

  • 5.0

    2016年05月17日 13時54分

    mrk*****さん

    今年もリピ購入です。

    昨年初めて母に送りまして、「美味しい!」とかなり喜んでもらったので、今年も同商品を送りました。母から電話が来て、「今年も送ってもらえて嬉しい!」と言ってもらえました。

  • 5.0

    2016年05月04日 15時38分

    s_h*****さん

    今回の商品はまだ届いていませんが、これ…

    今回の商品はまだ届いていませんが、これまで何回か購入して美味しく、特に母親のお気に入りのため、母の日の贈り物に注文させていただきました。到着をお待ちしています。

  • 4.0

    2016年05月22日 11時13分

    byk*****さん

    また違ったプレゼント!

    美味しくいただいたととっても喜んでもらえました。いつも母の日はお花ですがこうゆうプレゼントもいいなと思います。買って大正解でした♪

  • 5.0

    2015年11月01日 18時43分

    tan*****さん

    美味しかったです

    母の日用です。 美味しいかったと評判でした。 実は、母が近くに住んでいますので、少し頂いたのですがかなり美味しかったですよ。

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商品説明

内容量 ◎岩造じいのあぶり鯖寿司×1本 (約1人前)
原材料名:米(福井県産コシヒカリ)、鯖(ノルウェー)、椎茸、生姜、味醂、酢、調味料(砂糖・塩・アミノ酸)

◎梅酒500ml(日本酒仕込み)
原材料名:清酒・梅・砂糖
アルコール分:12%
あぶり鯖寿司の賞味期限 発送日(製造日)より3日間
あぶり鯖寿司のお召し上がり方 そのままお召し上がりくださいませ。配送で2日必要な地域、また同梱の場合は冷蔵便での配送となります。その場合、寿司飯が硬くなる事が予想されますが、電子レンジで温めても美味しくお召し上がりいただけます。
※電子レンジで温める場合は必ずお皿に移してください。
配送方法・送料
クロネコヤマト常温便(送料無料)
※北海道・沖縄県への配送は別途980円の送料が加算されます。

★2016母の日限定食品ギフト★
あぶり鯖寿司1本梅酒1本
岩造じいの「あぶり鯖寿司」

母の日 おかあさんいつもありがとう

【商品内容その1】
岩造じいの炙り焼鯖寿司×2本


■脂がのった鯖を使用!
国産の鯖は脂が少ないため、バッテラにはむきますが、
焼き鯖寿司にした場合どうしてもパサパサになってしまいます。
そこで当店では脂がのったノルウェー産サバを使用!

ノルウェー産の鯖は脂がたっぷりのっていいるのが特徴ですが、
そのままお寿司にした場合、脂が強いため当店秘伝のタレに
一昼夜漬け込み直火焼きしております。

鯖は栄養価の高い魚として有名です。ビタミンB2、カルシウム、
DHA(ドコサヘキサエン酸)・EPA(エイコサペンタエン酸)など、
その他多く体に良い栄養素が豊富に含まれています。



■コシヒカリ100%使用!
あまり知られていませんが、コシヒカリの発祥の地は地元福井県♪
昭和31年に福井県農業試験場で誕生。名前の由来は
『越の国に光り輝く』という願いを込めて付けられました。

『塾色』と『米質』が良いことから、全国の41都府県で
奨励品種として栽培され、今ではコシヒカリとその子孫の品種が、
全国の8割以上の水田で栽培されています。

その地元福井県産のコシヒカリ100%使用しております!



■相性のよい米酢を使用!
一般のお酢に比べマイルドでコクや旨みを感じる米酢を
使用しています。コシヒカリとの相性も抜群♪


■甘く煮た椎茸とガリが絶妙!
焼き鯖寿司とシャリの間には、甘く煮た椎茸とガリが入っています。
この味付けが絶妙♪焼き鯖寿とシャリとの相性がたまりません♪








■1本1本を丹精込め寿司職人が手作り!
福井県井県産コシヒカリを丁寧に洗い、ふっくらと炊き上がるように1時間ほど水に漬けてから炊き上げます。炊き上がったら15分ほど蒸らし、飯台にご飯をあけ、そこへまんべんなく独自の「合わせ酢」をふりかけ、しゃもじで米粒をつぶさないよう、ご飯全体に酢をまわしていきます。


鯖は当店秘伝のタレに漬け込み、1枚1枚じっくりと直火で焼き上げます。焼きあがった鯖の上にガリと甘く煮た椎茸を入れ、先ほどの寿司飯を乗せ寿司職人が丹精込め、押し寿司に仕上げます 。


当店では出荷日当日に作り立てを出荷させて頂いております。1本1本手押しのため、大量生産はできませんが、素材にこだわる寿司職人が手がけた、当店自慢の寿司をどうぞお楽しみくださいませ♪








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【商品内容その2】
女性に人気の逸品梅酒
香りが違う!


















※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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