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繊維ギッシリ肉厚ホタテ。鮮度抜群でホタテお刺身OKです

[北海道 ホタテ ほたて 帆立]北海道産の旨味&繊維ぎっしり&厳選のホタテ貝柱1kg 刺身OK [帆立/ほたて/冷凍便/送料無料]

  • あすつく







  • 価格 6,980円(税込)

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獲れたて新鮮な、ほたて。貝柱の旨みを逃さず、超低温で瞬間凍結しました。

繊維がギッシリで肉厚、歯触り&食感抜群です。ボイルしていませんので、和洋中さまざまな調理方法でお楽しみ頂けるほか、刺し身で帆立の本来の味を召し上がれます。

■商品内容:お刺身用ホタテ貝柱1kg

■賞味期限:1ヶ月(解凍後は冷蔵保存で当日中)

■お召し上がり方:バットやボールなどの容器に入れ冷蔵庫に移し、半日ほどかけてゆっくりと解凍してください。

■配送方法:クロネコヤマト宅急便・冷凍便・送料無料!

[御歳暮 お中元 敬老の日 ギフト]

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  • yas*****さん
    2014年05月24日 22時18分
    購入しました!
    5.0

    とてもおいしかった!!

    以前から気になっていましたので、今回購入しました。到着して中身を見たときに、ホタテ貝柱の大きいことにびっくりでした。自然解凍して、お刺身でいただきましたが、甘みがあって深い味わいのあるホタテ貝柱に、家族中感激でした。また、注文したいと思っています。ありがとうございました。

  • hiy*****さん
    2014年03月31日 00時10分
    購入しました!
    5.0

    解凍を丁寧にやれば最高のあじ

    解凍を丁寧にやれば最高の味です。 最初慌てて解凍をしたので、電子レンジを使用。 失敗でした。 次は説明書通りに丁寧に解凍をしたので最高の刺身を満喫できました。 何気に、二回目の購入なんです。 これで2キロ喰らったんですなぁ。 満足満足。

  • hiy*****さん
    2014年01月02日 19時57分
    購入しました!
    5.0

    旨い。

    期待通りのホタテでした。大ぶりで、非常に旨いです。 北海道で食べたホタテ 正にそのもの。東京に戻ってから、特選寿司でしか出会えなかった あのホタテ。 旨いです。二キロはあっという間になくなりました。

  • was*****さん
    2013年10月28日 15時52分
    購入しました!
    5.0

    ホタテ貝柱1kg 北海道産

    刺身で食べたり、バターと塩コショウと醤油少々で焼いたりしました。美味しくてすぐ無くなってしまいました。生でも食べれるので半生くらいの焼き加減でOKです。又、リピします。

  • qhr*****さん
    2015年01月10日 19時02分
    購入しました!
    5.0

    最高です

    おかげさまで、今年の正月は素晴らしい料理で迎えることができました。とにかくこの大きさと濃厚な味は本物です。ちなみに、もっと大きいのはあるのか興味がわきました。

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商品説明

内容量 ほたて貝柱1kg/生・急速冷凍 [北海道産]
賞味期限 冷凍保存:1ヶ月 (解凍後は冷蔵保存で当日)
お召し上がり方 ホタテ貝柱を冷蔵庫に移し、半日ほどかけてゆっくりと解凍してください。解凍を急ぐ場合はポリ袋に入れて流水に当てるか、直接、海水程度の塩水に浸して解凍して下さい。
※真水に直接浸すと水っぽくなってしまうのでご注意下さい。
着日指定 本日より5日目以降でご指定可能です。時間帯指定は下記の5つの時間帯よりお選び頂けます。



※伊豆諸島、小笠原諸島など一部の地域は
クール便不可地域となっておりますので、予めご了承くださいませ。


※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。詳しくはこちら♪
配送方法・送料
クロネコヤマト冷凍便(全国一律送料無料)
※北海道・沖縄県への配送は別途700円の送料が加算されます。




新鮮だからお刺身もOK♪
お徳用“ジャンボ”ホタテ貝柱1kg!!





■肉厚で繊維ギッシリ!
オホーツク海では流氷によって運ばれる大量のプランクトンをエサにし、最高のホタテ貝が育ちます。

その中でも、獲れたて鮮度抜群のホタテ貝を厳選!艶やかな飴色でプリッとした肉厚。舌の上でとろけるような食感と濃厚な甘みが特長です。

また、オホーツク海の冷たく清らかな海で育ったホタテ貝は、タンパク質、カルシウム、ビタミン、ミネラルなど栄養豊富。

血中のコレステロール値や血圧を下げる働きがあるタウリンも多く含まれていて、「高タンパク&低カロリー」ダイエットにもお勧めのヘルシー食材です。

しかも、一粒ずつ個別に急速冷凍(IQF)だから、使いたいときに使いたい分だけ料理に使えます♪





■水分を切って濃厚な旨みを引き出す!
旨みをぎゅっと凝縮させれるために、凍結前にしっかりと水切りを行います。当然のことながら水分が抜けると重さは減ってしまいます。

ホタテの貝柱はグラム単位で取引される商品ですから、重さを減らさないために、しっかり水切りをせずに冷凍した品質の悪いものも出回っております。

そのような水切りが不十分なホタテ貝柱は、凍結後にドリップがたくさん出てしまい、水っぽく頼りない食感で美味しくありません。

濃厚な旨みのあるホタテ貝柱をお届けするためには、この水切りの工程が非常に重要なのです。




★みなさま本当にありがとうございます!★
ヤフーショッピング売れ筋ランキング第1位の当店広島カキに続いて、
ほたて貝もランキング入りの人気ぶりです♪






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