1. 最高級のどぐろ(のどくろ)一夜干し×2〜3枚(合計600g)

まるで、白身のトロ!日本海の最高級ひもの
脂の乗ったノドグロを美味しい一夜干しに仕上げ送料無料でお届け致します。
※北海道・沖縄県へのお届けには別途送料が掛かります。

食べ方 :両面を中火で焦げ目が付くまで焼いて下さい。
産地表示:主に石川県産又は、時期によっては山陰・九州のものから
     脂の乗りの良い物を選んでお届け致します。
商品内容:のどぐろ一夜干し 2〜3枚で合計600g以上
     ※大きさが不揃いとなる場合もあります。
保存方法:冷凍保存、解凍後は冷蔵保存
賞味期限:冷凍30日間
配送方法:クール冷凍便※冷蔵商品と同梱する場合は冷凍便でお届けする事があります。

レビュー★★★★★の最高級「のどぐろ干物」をお届け!

最高級のどぐろ(のどくろ)一夜干し×2〜3枚(合計600g)

  • 価格 5,616円(税込)

  • 東京都は 送料無料

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最高級のどぐろ(のどくろ)一夜干し×2〜3枚(合計600g)

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  • suk*****さん
    2015年06月02日 17時40分
    購入しました!
    4.0

    憧れののどぐろ

    のどぐろは高くてなかなか手が出ませんでしたが、今回はお値打ちになっていましたので思い切って購入。先に注文していた分と同梱してもらえました。味は脂が乗っておいしい〜。買って良かった。

  • hit*****さん
    2017年06月20日 00時42分
    購入しました!
    5.0

    ここに決めてよかったです。

    父の日用でした。父の日用のカードもあり、焼いても身が固くならずに分厚くておいしかったそうです。喜んでもらえました。またリピートしたいです。ありがとうございました。

  • yas*****さん
    2013年12月12日 00時16分
    購入しました!
    5.0

    贈り物として、先方様より大変喜ばれました

    贈答品に最適でした

  • nhr*****さん
    2012年12月30日 16時40分
    購入しました!
    4.0

    のどくろ

    今回は2-3枚を2ケース頼んだが3枚、4枚が送られてきた。 とりあえず一番小ぶりなのどくろを焼いて食べましたが油が乗っていて美味しかったです。 残りはお正月までとっておき、人が集まった時に皆で食べようと思います。

  • dsn*****さん
    2011年12月15日 16時35分
    購入しました!
    5.0

    美味しかったです~

    のどぐろが大好きでよく取り寄せるのですが、通販物は塩辛いのが多いようなイメージがあったのですが、こちらのは薄味でその分のどぐろ本来の味が 楽しめました。またリピートします。

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商品説明




この「のど黒」は、刺身でも美味しいのですが、身が柔らかいので若干好みが分かれます。しかし、この魚を塩焼きにすると絶品!香ばしい皮の下の身から滲み出る様な脂と、柔らかい身が一度食べた方を魅了します。

当店ではその「のど黒」を使い旨味を更に凝縮させる「一夜干し」にし、橋立漁港より直送致します。

「のど黒」は幻と呼ばれる程やはり水揚げ量がかなり少ない魚です。ですので、出来るだけご希望に添えられるよう努力致しておりますが、ご希望の配送日にお届け出来ない場合が多々ありますので、なるべく配送日の指定はなさらない様にお願い致します。

お送りする「のど黒」のサイズは、料亭旅館等で最も使われる大きさ(約150g~350g程)の物ですので、600gで3〜4人前程となります。「のど黒」の身は白身とは思えない程の脂があり、一夜干しにする事で魚の余分な水分が抜け魚の旨味が増します。

 

こんがり焼けた皮を破って中の身をほぐすと、脂が滴って艶の有る「のど黒」の白い身が食欲をそそります。

写真の液体は水ではありません。じつは「のど黒」からしみ出した脂です。「のど黒」は焼くと脂が滴ってきますので、ちょっと深めのお皿を用意するといいですよ♪

「のど黒一夜干し」の
美味しい焼き方・食べ方

焼き方は出来れば炭火で「遠火の強火」、無い場合は「中火」で焦がさない様に注意しながら身の方から焼いて、最後に皮の方を焼いて下さい。(感覚的に身の方を7、皮の方を3の割合で焼いて下さい。)
お召し上がり頂く時は、初めはそのまま何も付けず。最後はお醤油で「のど黒」の脂を流す様にお醤油をつけて食べて見て下さい。
最後に「のど黒」は、身の柔らかい魚なので、焼いて一晩置いても身が柔らかく美味しく頂けます。

おすすめ商品


■複数の商品をご注文頂いた場合、同梱してお届けさせて頂きます。
常温商品は全ての商品に同梱可能ですが、冷凍商品と冷蔵商品との同梱は出来ませんので、別途送料が必要になる場合があります。

■以下の地域への送料無料商品のお届けには別途料金が掛かります。
北海道:540円、沖縄県:648円
※その他一部離島へのお届けにも、別途送料が掛かる場合があります。

■上記の送料が基本となりますが、ご注文頂いた商品の個数によっては、上記の送料が変わる場合があります。>>詳しくはこちらをご覧下さい。

 
■宅配業者:ヤマト運輸

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指定
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ご希望の日時にお届け致します。但し、鮮魚等水揚げ状況によってはご希望の日時にお届け出来ない場合があります。
指定
無し
最短で即日出荷、もしくは翌日に出荷させて頂きます。水揚げ状況等によっては2目以降〜1週間以内に商品を配送致します。
※天候等の理由等から1週間以内に商品をお届け出来ない場合もございます。その場合当店からお客様へご連絡致します。
※北海道・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県・離島へは翌々日以降の配送となります。
※一部離島へのお届けは2日以上掛かる地域があります。又この場合、商品によってはお届けが出来ない場合があります。 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)へのクール便でのお届けは出来ません。(常温便のみ)


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※冬季は北陸の積雪などの理由によりお届け時間帯の指定をお受け出来ない場合があります。
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下記のカードでお支払い頂けます。


■コンビニ決済(NP後払い)
NP後払い利用手数料が別途205掛かります。
請求書は商品とは別に郵送されます。発行から14日以内にお支払い下さい。
株式会社ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービス範囲内で個人情報を提供し代金債権を譲渡します。
必ず「お買い物ガイド」で詳細をご確認下さい。
※ご利用限度額:54,000円(税込)

商品の性質上(生モノの為)お客さまのご都合による返品は受け付けておりません。お届け先の「受け取り拒否」「住所不在」「長期不在」等の理由による 商品の変質・劣化につきましては賠償の責は負いかねます。出荷から4日経過しても不在の場合は、当店にて商品を処分させていただきます。 この場合の商品代金・送料・手数料の返金・交換には応じられません。
商品には厳格な管理のもと十分注意しておりますが、 万一お気づきの点がございましたら大変お手数ですが、 至急当店へご連絡下さい。当店から代替商品の発送又は返金等の対応をさせて頂きます。

ご質問等がありましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
■ 社 名:有限会社 マルヤ水産
■ 住 所:〒922-0552 石川県加賀市田尻町浜山2番地11
■ TEL:0761-75-2013 受付時間帯:9時〜17時 ■ FAX:0761-75-1620
■ メール:goiken@maruya-suisan.com
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