ある高級旅館に宿泊した際、その旅館のお食事で使われていたお醤油がとても美味しくて、ぜひ自宅でも楽しみたいと思って探していたところ、こちらのお醤油に辿り着きました。煮物やその他で使用するのも勿論ですが、お醤油の味がダイレクトに伝わるお刺身で使用するのが個人的には一番合っていると思います。白身魚(私はよく鯛を使用)を軽くお醤油で揉む程度のヅケが私的には好みです。もちろん赤身のお刺身にもよく合います^^ そろそろ無くなるのでまた追加注文せねば♪♪オススメです！

加賀温泉に宿泊した際に夕食のお刺身用についてきたのが美味しくて、旅館にあったのを１本買ってかえったのですが、
お刺身にも合いますが、卵かけごはんに使用すると卵の甘さが引き立ってすごくおいしくて無くなってしまったので、今回通販で買いました。　煮物とか鍋つゆとかいままでの醤油はなんだったんだ？ってくらい便利に使ってます。
欲を言えば関東でも売ってもらえると送料分安く買えるかなあと思います。

今朝届きました。
何十年もこちらのお醤油を愛用していますので味の感想は言うまでもなく、先日石川県から彦根へ転居した為、ネット販売されている事にホッとし、すぐに注文しました。
富士菊醤油以外は使えません。
特にお刺身やお寿司、玉子かけご飯にはかかせないお醤油です。 石川県の海鮮＋富士菊醤油が最高なのですが、彦根でもこのお醤油が活かされる料理を頑張って作りたいと思っています。

主人が石川県珠洲市の生まれです。なかなか里にもかえる機会もなくなり、ふと結婚して主人の実家でヒラメのおさしみで食べたおしょうゆがおいしくて、さがしておりました。今日受け取りきちんとした丁寧なしっかりした梱包で五本購入、煮物に、主人食べてあれ？って食べて里の味にてるって喜んでおりました。また購入したいです。嫁いだむすめにも送ってやります。

石川県から大阪に帰って来て１０年が経つのですが、刺身や奴豆腐等やっぱり醤油が美味しくない。石川県にいる時に美味しかった醤油の名前が思い出せないでいました。突然主人と話をしていて思い出した❗冨士菊❗やっぱり、我が家はこの醤油です🎵いつもの奴豆腐が刺身が口当たりも良く美味しかった。良かった❗やっぱり冨士菊❗やっぱり

東京在住です。高校生の時に石川県のお宅でご馳走になっているお料理がとーっても美味しく、するとこのお醤油だと判明しました。まだネットの無い時代なのでずっと恋しく思っていたら、ある時とっても見覚えのあるお醤油が！！！
それからずーーーーっと注文しています。お醤油を飲んでるんじゃないか位に掛けています(笑)

県外で暮らす県民だけに、ここの醤油を欲していました。
慣れ親しんだ味ですが県外では売っていないうえに、大手醤油メーカーの物はイマイチで
実家に帰る度に買っていましたが、今は時代が便利になって凄くありがたいです。
刺身は勿論、煮炊きやかけ醤油、もう嬉しい限りです。
いつもでも地元の味で舌鼓が打てます。

私は元々、山中温泉に13歳から35歳まで住んでいましたので、この醤油の味が忘れられません。東京近郊ではどれも塩辛いので、どうしても私の口には合いませんでした、ただ \1.600 相当の物が様々な経費を入れて \3.000 近くなるのはチョット辛いですね。

加賀の温泉旅館で夕食で、出てきて以来、その優しい味に虜になり、
スタッフさんに聞いて、駅近くのスーパーに頼んだりしていましたが、今は、ネットで買えるようになり、
感謝感激です。とにかく塩辛い醤油が多い中、こちらの醤油は絶品です。
バラ売り、これからも続けて下さい。

加賀温泉で食べた刺身の醤油､関東のしょっぱい醤油と違う､旅館の人に聞いたら､普通の醤油との事｡
やっと見つけました｡これで､刺身･豆腐･たまごがけご飯･煮物等何でもいけます｡
でも｡餃子は合わないかも｡我家のメイン醤油になってます｡なくなったらまた注文します｡