新潟へ旅行へ行った時立ち寄ったお寿司屋さんで飲んだのがこの紫雲。 旅行から帰ってきてもその時の味が忘れられずに通販で購入させていただきました。 新潟で飲んだ紫雲よりも味が濃い感じがします。 ただ淡麗とか言って水みたいなうすーいお酒とは比べ物にならない濃厚さ。 それでいて口の中に後味を残さない所は新潟でいただいた紫雲と同じでした。 冷酒でいただくのが良いと思います。 つまみは断然刺身が合います。 それと新潟でお土産に買った板モチを揚げ出しモチにしたら、これもまたとても良く紫雲に合いました。 旅行先で新しいお酒に出会う・・・まさに旅の醍醐味です。