Caramelia 36%-Milk Chocolate Couverture(Fave)(FRA)
キャラメリア 36% フェーブ 250g クーベルチュール 5-10月夏季クール便【C】 賞味期限2024.11.30
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原則税抜価格が対象です。特典詳細は内訳でご確認ください。
10/2までに発送予定
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商品情報
「キャラメリア」は、牛乳をゆっくり加熱することによって、なめらかで厚みのあるキャラメルの味わいを生み出しています。
また、砂糖だけをキャラメリゼした”キャラメル風味”のミルク・チョコレートと比べて、甘さは控えめです。
型とり、アントルメ用ガナッシュ、ボンボン・ショコラ用ガナッシュ、アイスクリーム、エクレア、シュー、ドーナツなどに特におすすめです。
■製品規格
カカオ分:36% 糖分:29.5% キャラメル:22%
一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。
最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。
■配送方法
夏季(5〜10月)はクール便でお届けします。
■ご注文前の確認事項
業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。
受注発注商品の為、納期2週間程度いただきます。
商品カテゴリ | |
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販売期間 | 2024/4/30 13:00〜2024/10/31 11:00 |
商品コード | 33568 |
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