金華さばフィレ3枚 さば文化干し サバ 鯖 きんかさば
通常価格(税込)
2,319円
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5.0
2022年01月01日 15:55
bon********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:大きめ
国産塩サバ!!
リピ商品です!ノルウェー産の油の乗りが苦手で国産の塩サバを探していて、このお店にたどり着きました! 送料が掛かりますが、それはお店側が商品を吟味し、しかもリーズナブルな価格設定をされているので不満はありません! 今や国産さばも高級食材になりました!それが残念ですね!
5.0
2021年02月17日 01:33
gok********さん
鮮度:良い
大きさ:少し大きめ
肉厚^_^
肉厚も近所のスーパーでの物よりあるし、いいぐらいの脂がのってます^_^ サバ特有のパサパサ感がなく、ごはん🍚のお供に最高の塩加減でした
5.0
2021年08月22日 23:53
dai********さん
鮮度:非常に良い
大きさ:大きめ
大満足です
美味しい金華さばを探していたのですが、非常に満足しています。とにかく脂も乗っていて食べ応えもあるし家族が笑顔になれるさばでした。
5.0
2022年03月21日 09:27
deb********さん
ありがとうございました。とても良い取引…
ありがとうございました。とても良い取引ができました。また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
4.0
2021年10月26日 14:34
mak********さん
鮮度:良い
大きさ:普通
臭みの無い美味しい鯖でした!
油ののりも程よく、臭みの無い美味しい鯖でした。
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時間を置いてからやり直してください。
宮城県石巻市牡鹿半島の沖には金華山という島があります。
この金華山周辺海域の根に生息して回遊しない鯖のことを”金華さば!というブランド名で出荷しています。
黒潮と親潮が混ざりあう金華山周辺は、エサが豊富なため、この近辺に住む鯖はここをほとんど動きません。
回遊をせずに豊富なエサをたっぷりと食べられるので、上質な脂が身に入り、そのなかでもさらに選びぬかれた一部のさばのみが、「金華さば」に選ばれます。
ただし、シーズン真っ盛りでも「金華さば」の称号を得られるのは揚がったサバの1割にも満たないという、なかなかの狭き門です。
【特徴】
・通常の真鯖よりもサイズが大きい。
・脂と身の旨味が強いにもかかわらず、後味がすっきり 。
・臭さのない旨味だけが口に残る。
・醤油をはじくほど脂の含有量が多い 。
品名:金華さば
内容量:フィレ3枚入り
重さ:フィレ1枚当たり200g前後です。(3枚で600g前後)
産地:金華山沖産(石巻港)
加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。
賞味期間:冷凍(-18℃以下)で30日、冷蔵(10℃以下)で2日です。
原材料名:さば(金華山沖産)、食塩、ビタミンC
商品カテゴリ
商品コード
kinkasaba3
築地市場よりプロが厳選しました海産物を低価格販売しています。特に『明太子、たらこ』はご期待ください!
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