曽根さんが育てた ゆめぴりか 10kg 5kg×2袋 北海道妹背牛産 玄米 白米 分づき米 令和5年産 米 お米 送料無料 真空パックに変更可
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5.0
2023年12月26日 14:37
ijr********さん
購入した商品:精米度合/玄米/5kg×2袋
北海道米最高、ゆめぴりか最高です。
二十数年、自炊は専ら玄米です。 いつもは近所のスーパーで買うホク〇ンの玄米ゆめぴりかでしたが、 初めて曽根さんの玄米ゆめぴりかを買ってみました。 まず、ダンボールから出した時点で何だか美味しそうに感じるから不思議です(笑) いつもと同じ手順で普通に炊飯してみました。 甘みがあってとても美味しい。確実にこれまでの玄米ゆめぴりかより甘みが感じられました。 冷めても、保存後に温めても、美味しいかったです。 1袋を真空パックにして頂けてとてもありがたいです。買って良かった。必ずリピートします。
5.0
2022年09月04日 17:50
yu5********さん
購入した商品:精米度合/白米/4.5kg×2袋
食感:少し柔らかい
甘さ:甘い
3回目の購入です!
今回で3回目の購入です。 我が家の炊飯器は、サンヨー圧力I H炊飯器で13年も使い続けているのですが、炊きたての「甘さ、ふっくら、ほどねば」の美味しさにいつも仕上げてくれます。 炊飯担当の私としては、①ボウルではなくザルで軽めに洗い流す、②水加減はやや少なめ、③浸水は最低でも1時間以上、④炊きあがったら即座にかき混ぜる。 ①はボウルよりもアルミザルで洗い流すと、とぎ汁も気分もスッキリ。 さて、炊きたては良いのですが、残ったご飯をどのように保存するか?です。最初は今まで通り、一膳分のタッパーに小分けして冷凍保存しましたが、ゆめぴりかの「甘さ、ふっく」が弱くなるので…思案しました。ピンときたのは「陶器のおひつ」! 検索&レビューで、ご飯を入れたおひつを冷蔵庫から出し入れするのに重いと大変!との声に、小さめで重くないタイプにしてみました。炊きたてたと同じにはなりませんが、かなり近い美味しさにはなります。ご参考までに。
5.0
2022年07月28日 17:40
yu5********さん
購入した商品:精米度合/白米/4.5kg×2袋
食感:少し柔らかい
甘さ:甘い
リピ購入しました!
先月6月に初めて購入。今回が2回目の購入です。我が家のお米消費ペースは1ヶ月5キロでしたが、なんと1ヶ月ちょいで10キロとほぼ倍のペースでした。「甘く、ふんわり、ほどねば」の味は格別で食が進みます。 実は、その美味しいをさらに美味しくするポイントをお店から教えてもらいました。それは、お米に同封されている注意書きです。特に、炊き上がったら蒸らす時間を置かないで!…今までは炊き上がってから15分ほど蒸らしていました。昨今の炊飯器には蒸らしの時間がすでに入っているんですね。まさに「目から鱗」でした。おかげで、毎回美味しくいただいています。
5.0
2022年06月19日 21:35
yu5********さん
購入した商品:精米度合/白米/4.5kg×2袋
食感:少し柔らかい
甘さ:甘い
納得できるゆめぴりかに出会えた!
ピーっと炊飯器の音とともに炊き上がりのゆめぴりかを茶碗に盛る。パクリっと食べてみたその味は…美味しい!のひと言。一粒一粒がふっくらして噛むと甘くて程良い粘り気がジワーっと広がる。やっと今回でゆめぴりかの美味しさに納得。ここ10数年前から県内産コシヒカリを生産者指名で配達してもらってきましたが、全国の食べてみたいお米が速く安価に手に入るネットショップを利用して正解でした!このお店にしたのは商品サイトの質感が良いこと、生産者指名ができること、真空パックが選べることです。リピしたいです。
5.0
2024年06月18日 16:18
car********さん
購入した商品:精米度合/玄米/5kg×2袋
食感:普通
甘さ:甘い
家で精米していますが、お米が美味しかっ…
家で精米していますが、お米が美味しかったので、また注文をしたいと思います。
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名称:玄米 / 精米
生産者:曽根達雄・一貴
産地:北海道妹背牛町
品種:ゆめぴりか
産年:令和5年産
使用割合:単一原料米
内容量:玄米 10kg / 精米 9kg〜9.7kg
調整/精米時期:発送日または発送日前日
こだわりの北海道米を厳選、お米マイスターのいる老舗米屋。
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