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原材料:うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素
原産地:うに(チリ産)
実サイズ:胴径60x高さ190mm
内容量:390g
日持ち:賞味期限:未開封で1年(直射日光、高温多湿をさけて保存)、開封後30日 (要冷蔵 10℃以下で保存)

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  • 本日限定クーポン対象

2012年12月1日に満点青空レストランで紹介されました。

雲丹ひしお 大瓶 390g 丸海 ウニ 魚醤 ウニパスタ 卵かけごはん お中元 ギフト 贈り物 2017 プレゼント ランキング 帰省土産 ポイント


雲丹ひしお 大瓶 390g

パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。

  • メーカー希望小売価格:2,592円

    価格 2,592円(税込)

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雲丹ひしお 大瓶 390g 丸海 ウニ 魚醤 ウニパスタ 卵かけごはん お中元 ギフト 贈り物 2017 プレゼント ランキング 帰省土産 ポイント

  • tom*****さん
    2017年08月05日 16時19分
    購入しました!
    5.0

    いがいなうまさ

    手間暇かかったうまい味

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商品説明

1997年に発売開始!
たくさんのメディアに取り上げられた雲丹ひしお!
熟成発酵 絶対にまねのできない丸海オリジナル技術!

生で食べることの出来るチリ産のウニ。大振りなのが特徴です。
市場をグループ会社に持つ丸海だからこそ大量のウニを仕入れることが出来ます。

攪拌機(フードプロセッサーの大きいもの)にウニだけを入れてペースト状にします。

ウニのペーストの出来上がり。
うに100%です。

約 半年間(180日)、一日も休むことなく毎日混ぜます。
熟成発酵後、瓶に詰めて完成!
出来上がった雲丹ひしおを1つ1つ丁寧に封印していきます。

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