丸岩安藤わさび店〜丸岩安藤わさび店は伊豆・天城の老舗わさび専門店です。
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【産地直送!伊豆・天城の本わさび】生わさび[800円]

収穫したての新鮮なわさびをお届けいたします
内閣総理大臣賞・農林水産大臣賞受賞

価格 800円 (税込)

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商品情報

伊豆・天城 当店自園のわさび沢にて収穫された、辛さの中に甘味があり、香りも最高一級品です。本物の味を是非一度お試しください!

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商品説明

産地
静岡県伊豆市 天城山わさび沢(湧水)
召し上がり方
●生わさび
わさびは茎に近い部分ほど組織が新しいため風味(甘み)があります。茎を外側から手で1本1本取り外し、茎のつけ根から皮ごとすりおろしていきます。
また、ツーンとした辛みを引き出すため、細かいおろし板を使い円を描くようにすりおろすのがコツです。
わさびの辛み成分は揮発性のため、食べる直前にすりおろしましょう。
刺身、すし、そば、お茶漬け、冷や奴など日本的なものから、焼き肉、ステーキ、ムニエルなどあらゆるお料理に添えて美味しく召し上がれます。
保存方法・期間
商品到着後は冷蔵庫にて保存してください。
●生わさび
わさびは生ものです。早めにお召し上がりください。
表面の水分を拭き取り、同梱の保存用袋(スパッシュ)に入れ密封して冷蔵庫で保存してください。また、保存用袋が無い場合は、ラップで代用できます。
すり残しはすぐに冷蔵庫へ!新鮮なわさびですので、1ヶ月は保存できます。

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定休日

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