丸岩安藤わさび店〜丸岩安藤わさび店は伊豆・天城の老舗わさび専門店です。
生わさびわさびのしょうゆ漬金印わさび漬わさびの三杯酢漬わさびセット

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本場 伊豆の最高級生わさびです!

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【産地直送!伊豆・天城の本わさび】生わさび[2000円]

収穫したての新鮮なわさびをお届けいたします
内閣総理大臣賞・農林水産大臣賞受賞

価格 2,000円 (税込)

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商品情報

伊豆・天城のわさび沢で栽培された、自園自家製の新鮮な生わさびです!辛さの中に甘味があり、香りも最高一級品です。本物の味を是非一度お試しください!

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商品説明

産地
静岡県伊豆市 天城山わさび沢(湧水)
召し上がり方
●生わさび
わさびは茎に近い部分ほど組織が新しいため風味(甘み)があります。茎を外側から手で1本1本取り外し、茎のつけ根から皮ごとすりおろしていきます。
また、ツーンとした辛みを引き出すため、細かいおろし板を使い円を描くようにすりおろすのがコツです。
わさびの辛み成分は揮発性のため、食べる直前にすりおろしましょう。
刺身、すし、そば、お茶漬け、冷や奴など日本的なものから、焼き肉、ステーキ、ムニエルなどあらゆるお料理に添えて美味しく召し上がれます。
保存方法・期間
商品到着後は冷蔵庫にて保存してください。
●生わさび
わさびは生ものです。早めにお召し上がりください。
表面の水分を拭き取り、同梱の保存用袋(スパッシュ)に入れ密封して冷蔵庫で保存してください。また、保存用袋が無い場合は、ラップで代用できます。
すり残しはすぐに冷蔵庫へ!新鮮なわさびですので、1ヶ月は保存できます。

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