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熊本産ビーツ　粉末　パウダー 100g　ビーツ 100% 40メッシュ　2袋セット

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熊本県産　ビーツ粉末
「KUMAMOTO RED BEET」７つのこだわり
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1.100％ビーツ
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ビーツ粉末100ｇ作るのになんと、24倍の重量にあたる生ビーツ2400gも使っています！
150メッシュの極細粒と40メッシュの粗粒タイプの2種類を展開し、用途に合わせて使用できます。

2.産地指定
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低単価で出回っている輸入加工野菜と違い、純国産野菜（熊本県産）です。生産者も全て、限定。（8割以上は製造元あさぎり農園でとれたビーツを加工）

3.Ａ級品使用
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一般的に野菜野菜に使われる野菜は、病気等で見た目が市場に流通させる事が出来ない野菜（Ｂ級品以下の物）を使うのですが、「KUMAMOTO RED BEET」では加工野菜専用として、栽培しているため全てＡ級品野菜を使用しています。

4.減農薬栽培
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一般市場の青果品栽培の約30％程度。６割をカットした減農薬ビーツを原料にしています。厳寒時には使わない時もあります。

5. 適地栽培
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盆地であるため気温の寒暖差が大きく、その温度差ストレスにより、糖度の上昇、ビタミンＣ，Ｅ，βカロチン濃度上昇が起こり、旨みが増します。