特別栽培米という事で、お菓子作りに購入しました。
特別栽培がどういうものかわからず質問をした所、早急に丁寧なお返事もいただけました。
タルトに使用しましたが、おいしいです！
また購入しようと思います。

小麦に遅延型アレルギーがあるので、摂取を少なめにしているため、小麦粉の代用に購入しました。安いし、2-30年前からある玄米粉と比べると、格段に癖も無くて使いやすくなったと思いました。タピオカスターチ、竹炭パウダー、デキストリン、イヌリンなどを混ぜてすいとんを作って茹でたあと、焼きそば風に野菜と一緒に炒めたり、ハチミツ、オートミール、オリーブオイル、重曹、いただきものの紅茶を入れてクッキーにしたり、お好み焼き風にしたり、と余りものと統合させて美味しくいただいています。最近は卵を控えていますがシフォンケーキを作ったりもしてました。

ホームベーカリーで米粉モードがあったので、玄米粉100%パンが作ってみたく購入しました、が、私のホームベーカリーとは相性が合わなかったみたいで上手く出来上がりませんでしたが、(トーストにすれば香ばしく美味しく成りました)
こちらの玄米粉はパウダーが細かくて商品事態は素晴らしいです
分量調整してまたチャレンジしてみます。

米粉はポピュラーですが、玄米粉となると途端に手に入りにくく、こちらで購入することにしています。
　輸入小麦の値上がりがどの程度家計に影響しているかは不明ですが、なるべく国産を購入して内需拡大に努めようと思い、小麦粉の変わりにあらゆる料理に使っています。
　米粉より栄養バランスが良いのではと期待しています。

小麦粉を米粉へ変えようと思い初挑戦をこちらの商品にしました。
今のところ、クッキー・からあげ・クリームドリアで使いましたが…最高です！！
扱いやすいし、玄米粉は米粉より味がクセあるのかな？と思ったけど何のその。何ら変わりません◎
調子に乗って子どものおやつへクッキーを週3で作ってます。早速リピします！

玄米粉70g、豆乳100g、米油30g、甜菜糖5g、シナモン3g、塩ひとつまみでパンケーキを焼いて食べました。しっとり柔らかくてふわふわで美味しかったです。混ぜる時ダマになったけど、混ぜ続けるとなくなりました。使いやすそうです。

ポスト投函なのに、しっかりとしたダンボールに入って届きました。
コチラでは、なかなか米粉販売してなく、日頃、玄米食なので、玄米パウダーを見つけた時は嬉しくて注文しました。
お菓子作り、料理に活躍してくれています。
　　　

ほのかにお米の匂いと玄米の良い香り。クッキーやパンケーキなど米粉を使用していたのですが、健康面から米粉へ。
玄米粉は近くのスーパーなどにないのでネットで買えて助かりました。

近所のスーパーでは、玄米粉は置いておらず、米粉しか売っていません。
　糠があるぶん、ただの米粉より健康的で、おからパウダーと共にお菓子に使用すると罪悪感がなくて嬉しいです。

小麦アレルギーでホールフードですが、玄米パウダー何時も 使わせて頂いています。
コスパも良く使い易いです。
送料も無料でポストインなので助かります。
オススメですよ。