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硬かばってん、かめばかむ程、味が出る

萬順の長崎中華菓子”よりより”4本入

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  • 5.0

    2019年05月07日 15:48

    hiy*****さん

    素朴で味わい深い~☆

    よりより、ちょっとユニークな商品名だなと思い購入しました!お味は昔ながらの素朴なお味。噛めば噛むほど深い味わいが楽しめて、おいしさが増していきます。長崎に行ったらぜひ購入したいです。

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商品説明

中国では麻の花に似ていることから『麻花』『脆麻花』と呼ばれ、萬順では、その形状から『よりより』と名付け、その愛称は長崎の人々に広く親しまれております。
上質の小麦粉と砂糖を原料にし植物油にて揚げた味わいは独特の歯ごたえが身上。
一度食べたら忘れられない味です。

萬順は、明治17(1884)年創業。 古くから中国貿易で栄え、鎖国の時代にも唯一の海外貿易港として開かれていた長崎の地で、その商いの歴史は始まりました。 創業当時の長崎は、貿易港としての地位は横浜・神戸に譲ってはいたものの、オランダ貿易・中国貿易の伝統は脈々と生き続ける国際貿易都市。そんなハイカラ風土の中に萬順は誕生したのです。 そこから百二十余年。明治から平成まで、時代を超えて五代目。初代から受け継ぐ味と手法を基本にしながら、時代に合った味の洗練と商品の開発に努め、今も一つ一つ丁寧に手作り手法を守りつづけています。

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