あてなよる 大原千鶴のおつまみ百花 / 大原千鶴
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簡単につくれてお酒に合うあてレシピと、日本を代表するソムリエによるマリアージュ解説で、あなたの家呑みが夢の世界に。大原千鶴おつまみレシピ本の決定版! あなたの家呑みが夢の世界に。<br>ササっとつくれる「とりあえず」から、メインディッシュにもなる一品まで、酒をこよなく愛する料理研究家・大原千鶴さんならではの、簡単につくれてお酒に合う工夫が詰まったレシピ90点をご紹介。すべてのレシピには、日本を代表するソムリエ・若林英司さんによる、詳しいマリアージュ(おつまみとお酒の組み合わせ)解説が。魅惑のマリアージュで、ふだんの家飲みが夢の世界に!<br>●目次<br>【第1章】とりあえずのあて<br>【第2章】野菜と果物のあて<br>【第3章】肉のあて<br>【第4章】魚介のあて<br>【第5章】シメでも呑む<br>大原千鶴
NHK出版
2023年12月
アテ ナ ヨル オオハラ チヅル ノ オツマミ ヒヤカ
オオハラ チヅル
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リアル店舗独自の品ぞろえをご用意します。 マンガはもちろん、書籍全般取り扱っています。
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