あくまでも使いやすく、どこまでも確実に・・・"プロの使い勝手"にこだわったS&Bセレクトシリーズのブラックペッパーあらびきです。
収穫時期によって、黒・緑・白などに大別されるコショウ。なかでも、黒コショウは、未成熟なうちに摘み取り天日乾燥させたもので、最も辛いのが特徴です。

ステーキやストレートに辛さを味わいたい時は、この粗挽きがオススメです。肉との相性は抜群です。