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酵母サフセミドライイーストゴールド 400g 金イースト菌

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酵母サフセミドライイーストゴールド 400g 金イースト菌

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この商品のレビュー

評価

4.74

（42件の商品レビュー）

レビュー件数42件

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4.0

2011年04月27日 10:07

sao********さん

なかなかです！

ドライイースト（ドライイーストブルー）しか使ったことがありませんでした・・・が、前回購入し、とてもよかったので、今回、お友達のを注文しました。今までのドライイーストと変わりなく使用でき、お手ごろ価格！！！冷凍庫にパックのまま立てて入れれ、そのまま使えて便利です。ホームベーカリーで、予約機能を使うときは、このイーストが使えないみたいなので、今までのイーストを使っています。なくなったら、確実にリピします。

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5.0

2021年03月26日 20:29

ula********さん

ドライイーストで作るより美味しく出来ます

昨年の5月末に初めて購入し、今回2回目の購入です。主人と二人で毎朝食べるパンはほぼ手作りしています。このセミドライイーストはお値段がお手頃なうえ、香りが良いので気に入っています。ゴールドは糖分多めのパン向きで、低糖には向かないらしいのですが…、バタールのような無糖で作るパンでも大丈夫でした。賞味期限は製造日から2年と長く、手元に届いてからでも1年以上有り使い切れたのでリピートしました。

3いいね
5.0

2020年06月27日 03:08

ula********さん

購入して良かったです。

はじめてセミドライのイーストを購入しました。香りが良く低温でも良く発酵してくれるので低温長時間発酵のパンを作るのにとても良いです。キャップ付きの容器でそのまま保存できるのもとても便利です。低糖生地には向かないタイプらしいのですが、ハード系の砂糖を使用しないパンもオーバーナイト法で美味しく出来あがりました。

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5.0

2022年10月01日 22:29

yon********さん

半年前からパンを焼きはじめ、色んな方の…

半年前からパンを焼きはじめ、色んな方の作り方を拝見するなかで「セミドライイースト」を知りこちらを購入しました。焼き上がりのイースト臭さが少なく感じるし、ビタミンCが添加されてないのも良い点です。冷凍庫保管ってのも扱いやすいし、沢山入ってるのも嬉しい♪これからもウチのパンはセミドライイーストで焼きます♪

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5.0

2024年02月25日 22:42

hyg********さん

甘系パンにおすすめ

ママパンさんで紹介していたのがきっかけで買うようになりました。それまでは赤サフを使っていて、冷凍保存がどうなのか！？最初は少し抵抗があったのですが、しっとりした美味しいパンが焼けて、今では手放せません。

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商品情報

生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。
冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。そのまま冷凍できるテトラパックで、使いやすく衛生的！

ビタミンCが添加されていないので、素直で思い通りの生地ができます。
ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなどリッチなパンにご使用ください。（砂糖量（対粉）5％以上が目安です。）

※1パックが500gの生イースト2本分に相当します。
※使用量は、生イーストの40％を目安にしてください。
※インスタントドライイーストの場合は、同量で構いません。
※ホームベーカリーでご使用の場合は粉に直接入れていただき、タイマー設定は避けてください。
（ポケットに入れると、時間差で落ちるので解凍して容器に引っ付く原因になります。）