Name: 薄力粉 ドルチェ 菓子用小麦粉 2.5kg 北海道産 シフォンケーキ スポンジケーキ パウンドケーキ クッキー 江別製粉 国産小麦粉 お菓子作り
Brand: 江別製粉
Price: 1190 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.57 (120 reviews)

ママパン
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製菓・製パン
小麦粉・ライ麦粉
菓子用粉（国産薄力粉）
薄力粉ドルチェ菓子用小麦粉 2.5kg 北海道産シフォンケーキスポンジケーキパウンドケーキクッキー江別製粉国産小麦粉お菓子作り

ママパン

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江別製粉

薄力粉ドルチェ菓子用小麦粉 2.5kg 北海道産シフォンケーキスポンジケーキパウンドケーキクッキー江別製粉国産小麦粉お菓子作り

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（120件の商品レビュー）

レビュー件数120件

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4.0

2023年02月20日 19:07

vix********さん

ふわふわ

リピートしてます。シフォンケーキ、スポンジケーキの仕上がりふわふわして口当たりも良いので、好評です。
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5.0

2021年01月05日 07:47

mib********さん

お菓子作りに

今まで薄力粉に拘りはなく、スーパーの薄力粉をしようしていました。クリスマスに子どもがシフォンケーキを作るので他の商品と同梱で購入してみました。きめの細かい粉で焼き上がりもふっくらとても美味しいシフォンケーキになりました。国産の粉なので安心感もあり良い買い物でした。

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5.0

2021年02月28日 10:03

cum********さん

美味しく仕上がります。

普通にスーパーで購入する小麦粉とは全然違って、クッキーやケーキなどが美味しく仕上がります。小麦粉の味というよりも、食感に違いが出ている感じがします。こんなに違うのなら、もう普通の小麦粉には戻れないかも。あとは値段の問題と手軽に手に入るかですねー。

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5.0

2019年09月10日 19:07

mij********さん

細かくて使いやすいです。

小麦の香りも主張しないので、バターやチョコレートの邪魔をしないのでとても香り高い美味しいケーキが焼けます。さらっとしてて、馴染みやすいので、撹拌もスムーズです。ダマもできにくいので、ふるいからこぼれても何ら支障なく作業できます。

2いいね
5.0

2020年11月02日 09:07

ekk********さん

すぐに受けとる事ができました。とりあえ…

すぐに受けとる事ができました。とりあえずはじめにクッキーを焼いてみました。おいしくて子どもたちも大変よろこんでいました。次は強力粉と混ぜてパンを焼いてみたいと思います。量が多いので厚手のふくろにチャック付きなのが便利です。

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商品情報

基準値：蛋白9.1±1.0％　灰分0.34±0.05％（2022年2月14日付）

北海道産きたほなみを使用したお菓子作り全般に適した小麦粉です。
「きたほなみ」は「ホクシン」から切り替わって生産されるようになった北海道産小麦の主力品種です。
しっとりとした食感と小麦本来の味わいを感じていただけるお粉です。
ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで「菓子用粉は低蛋白ほど良い。」という常識を覆した、お菓子作り全般に向いてるオールマイティさが魅力です。