1. 国産 強力粉 春よ恋100 2.5kg パン用小麦粉

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チャック袋をリニューアル!!とても貴重な国産小麦。

国産 強力粉 春よ恋100 2.5kg パン用小麦粉



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基準値:蛋白 11.5±1.0% 灰分 0.46±0.05%

北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。
【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。

北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。伸弾性が強く、しっかりしているので、製パン性が良いのが特徴です。

※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。(春よ恋100は、北海道産小麦の中では、吸水性が比較的良いお粉です。)

原料原産国:日本(北海道)

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02/23〜02/24の間に発送予定

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  • hik*****さん
    2017年06月05日 05時25分
    購入しました!
    5.0

    何時も美味しくいただいてます。

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  • ron*****さん
    2015年01月27日 23時40分
    購入しました!
    5.0

    やわらか長持ち

    ずっと、春よ恋をベースにHBで食パンを焼いていました。 ブリザードイノーバを80g、春よ恋を200gで早や焼きで焼き、翌朝からサンドイッチで使っていたのですが、ふと思い立って春よ恋のみで焼いてみたら、3日たっても口当たり柔らかでおいしいままでした! ブリザードイノーバを混ぜたほうが沢山膨らむのですが、二日目以降パサつきが目立つのが悩みだったのですが、春よ恋100%で作った方が毎日おいしいサンドイッチを作れることが分かりました。

  • fuj*****さん
    2016年09月14日 21時45分
    購入しました!
    4.0

    いつも安定した品質で安心して使えます。…

    いつも安定した品質で安心して使えます。 しっとり、もっちりした焼き上がりでライ麦粉等を混ぜても柔らかくしっとりしたパンが焼けました。伸びが良いので折り込みシートとの相性も良いです。ガスコンロのグリルにダッチオーブンをセットして焼いてます。

  • gre*****さん
    2017年11月19日 02時27分
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    5.0

    最近ホームベーカリー購入したのでので、…

    最近ホームベーカリー購入したのでので、久々のパン作りです。 いつも決まった 昔からある2銘柄しか使ったことが無いので最近の小麦粉の種類の多さに驚きました。 他の材料も興味のあるものばかりで、是非又こちらのお店で購入したいと思います。

  • him*****さん
    2016年02月03日 15時29分
    購入しました!
    5.0

    量が多いのは嬉しい!

    ほとんど毎日食パンや調理パンを焼いてるので、多く入っているのがあるのは凄く助かりますね!スーパーでは、一キロのしか置いてないから、、2回作ったら終わり、、5キロや10キロで、、割安で買えたら、、もっと助かるし嬉しいですね!

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商品説明

ホームベーカリーで試作したところ、しっかりと高さのあるパンができました。中はもっちり、しっとりして、“春よ恋”ならではの甘味をお楽しみいただけます。



※関連レシピ
春よ恋100を使ったあんぱん


配送方法:

賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上

●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:2.5kg ●賞味期限:別途商品に記載●保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ●原料原産国:日本(北海道) ●販売者:戸倉商事株式会社 TM 滋賀県大津市際川3丁目36-1
●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫にて低温かつ低湿度で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。
この製品は、乳・卵・大豆のアレルギー物質(特定原材料等)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
●バーコード:4560106531595
●備考:※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミレーションの可能性はさけられないことをご理解ください。
※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。(2015年1月16日更新)








 


    ホームベーカリー食パンコース






材料(1斤分)

・小麦粉(春よ恋100) 250g 100%
砂糖 17g 7%
食塩 5g 2%
スキムミルク 6g 2.4%
無塩バター 10g 4%
インスタントドライイースト 金 3g 1.2%
・水 163g 65%


※出来上がり後のパンの高さ:16cm(目安)

試作機種
パナソニックホームベーカリーSD-BMS101
 
       
  1. お手持ちの取扱い説明書に従ってお作りください。

※季節や気温、またお使いの機種によってもパンの膨らみ方に違いがでます。
※1年を通して、生地の捏ね上げ温度は「27〜28℃」が最適の温度となります。
(気温の高い夏場は5℃ほどの冷水、気温の低い冬場は30℃ほどのぬるま湯を
仕込み水としてお使いください。)




※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

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