園児のおべんとう作り初心者さんへ マネしたくなるアイデア もりだくさん 安心・安全 かわいく かんたんに作れるレシピをご紹介 「残さず食べてほしい」「かわいく作りたい」「ちゃんと食べられるかしら」 はじめてのおべんとう作りは何かと心配になりがち。また、近年、子どもの食に関する情報が多様化し、食の安全に対する社会の意識もさらに高まりを見せています。そこで、本書では、日本小児科学会からの提言や、消費者庁による注意喚起、厚生労働省によるガイドラインに準じ、誤嚥・窒息につながるリスクを低減するためのアドバイスをわかりやすく解説。気になる悩みや不安を解決できるよう、小さなコツやかわいく見せるテクニックを、写真つきでご紹介します。 CONTENTS 1か月おべんとうカレンダー 園児のおべんとうの基本 プロローグ はじめてのおべんとうを作ってみよう Part1 毎日使える おべんとうレシピ Part2 作りおきOK便利おかず Part3 色別・おべんとうのおかずカタログ おべんとうを傷みにくくするコツ/園児のおべんとうQ&A ほか 本書は、2019年刊