岡山県寄島産殻付き牡蠣（大） 約５kg 加熱調理用 Ｌサイズ 約70個前後

かき カキ 牡蠣 殻付き 岡山 寄島 牡蠣小屋 旬 お取り寄せ 通販 ギフト バーベキュー キャンプ お歳暮 御歳暮
【関連商品】牡蠣飯 牡蠣ご飯 牡蠣入りお好み焼き かきおこのみ タコ飯 イカ飯

寄島には、毎年冬になると食通の通う「かき小屋」が立ち並びます。 いかだで育ったかきを水揚げし、殻についた苔や汚れを落とした後、一週間ほど海に戻されます。この間に、かきは豊富な海の栄養を取り込んで、身が太ります。
寄島のかきは、風味が良くクリーミーで濃厚な味わいで、殻が薄く身がぎっしり詰まっており、火を通してもあまり小さくならないのが特徴です。 寄島の海域には牡蠣の餌となるプランクトンが多く、高梁川からの栄養分が豊富な上、潮の干満差が大きく、水代わりが良いため、良質の牡蠣が１年で育ちます。
焼き牡蠣、蒸し牡蠣、牡蠣鍋、カキフライ、いろいろな牡蠣料理に。

火曜・水曜・日曜・祝日は出荷できませんので、ご了承ください。
ご注文状況により出荷が遅れる場合がございますので、ご了承ください。

この商品は冷蔵便で発送いたします。他の冷凍商品などと同梱はできません。