スパイスの香り高い、ドイツのクリスマスの代表的なお菓子です。
熟成するほどおいしくなり、日に日に変わる風味豊かな味を楽しめます。
当店取り扱いの、ハイデンさんのシュトレンは、鉱山で4週間熟成させた、手間暇かかった手作りのこだわりシュトレン、本当においしいですよ!

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ドイツ伝統のこのお菓子は、まるで芸術品を扱うかのように手作りの伝統的なレシピをもとに作られた、一度食べたら忘れられない味。
菓子職人ローレンツ・ハッツェルは1928年にセルブのルットウィッグ通りでパン屋を創業しました。
その当時から変わらぬレシピのまま、現在3代目に受け継がれ、手作りのレープクーヘンの味を守っております。

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