韓国語 本 『ニンニク、きちんとわかって食べよう』 韓国本
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【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。199ページ 152*223mm(A5新) 358g ISBN:9788978493574 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】自然が人間に与えた贈り物であり、天然の自然健康食品であるニンニク。韓国人にニンニクは切っても切れない重要な食材だ。一時特有の臭いのため、経時されたこともあったが、今はむしろ、米国をはじめとする西欧のニンニクの健康効果に注目する展開が熱い。しかし、無条件にたくさん食べるしてもいいではない。どのように食べるかに応じて、より多くの効能を発揮することができるからである。 薬学食品工学を専攻し、食生活の研究に一生を捧げてきた著者が、ニンニクに関する各種俗説と、様々な効果、これらの効能の源泉となる成分に関する疑問を解放する。また、生ニンニクと身につけたニンニク、黒ニンニクなどの成分と効能の変化を追跡して、最も効果的な摂取法を提示する。
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