商品情報
・フカヒレやツバメの巣に並ぶ高級中華珍味『キャノンボールクラゲ（頭）』
・段違いの歯ごたえ！より強いコリコリ感で肉質を重視するなキャノンボールクラゲがおすすめです！
・ふっくら感違い、料理の見栄えも抜群！低カロリーでコラーゲンが豊富なため、ダイエット食品としても女性に人気！
・約1年半にわたる長期保存可（冷暗で保存）。塩抜きしてご利用ください。
中華料理の前菜や冷やし中華には欠かせない高級珍味。こりこりした食感が胃袋を刺激して食欲も増します。
料理店に嬉しい業務用の使いやすい1kgパック。
平均サイズは55ｘ55mmとなります。
本商品はメキシコ・アメリカ産の『キャノンボールクラゲ（頭）』原料を中国で加工したものです。
日本では脚と呼ばれるクラゲの触手部分を中国では頭と言います。
塩抜きの方法
(1) 食べやすい大きさにクラゲをカットします。
(2) 沸騰した たっぷりのお湯にクラゲを入れます。
(3) 箸を使って軽く混ぜ（約15秒）、ボウルに移してすぐに水道水を注ぎます。
(4) 手でよく揉んでから水を入れ替えます。
(5) 30分ごとに(4)を3〜4回繰り返します。塩が抜けたら完成です。
【馬告.jp】
キャノンボールクラゲ（頭） 1kg 高級珍味 業務用 渦巻くらげ 塩漬け 食用 中華 前菜 刺身
価格情報
通常販売価格 （税込）
2,880 円
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この商品に関するQ&A
商品説明
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商品カテゴリ
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JANコード/ISBNコード
4582548230270
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商品コード
4582548230270
ストア情報
台湾 幻の香辛料「馬告」（マーガオ）をメインに販売
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2,880円 （税込）
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