年末年始、お鍋やお雑煮で使ってたら無くなってしまったので、リピート購入です。 このお出汁、煮出した後、単体だったら物足りない感があると思います。でも、煮出したお出汁で野菜とお肉などと一緒に煮込むと、抜群の旨みを引き出します。実際、味付けは無しでお出汁だけの塩分で十分！！ 少し物足りないと思ったら、ポン酢をほんの少しだけ。 コレからも絶対使い続けたいお出汁です。

以前、別の会社の出汁パックを買ったことがあるのですが、分量通りに使ってみるとしょっぱくて塩分がどうしても気になり使うのを止めました。そして、今回こちらの商品が気になったので購入しました。 とても上品なお出汁！ナスのお浸しを作るのに使ってみましたが、顆粒出汁とは大違い（当たり前ですけど）。料理が上品にしあがります。 塩分も気にならないのでリピート確定です！

リピート購入！ 今回はお鍋の出汁にもしたくて購入。 昆布と合わせて出汁を取ると最高に美味しい。 お正月のお雑煮もこのお出汁で作りたいと思います。