『シングルモルト余市』は、創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ北海道・余市蒸溜所のモルトウイスキーのみで仕上げたシングルモルトウイスキーです。
豊かな雪解け水と澄んだ空気に恵まれた冷涼で湿潤な気候の中で、世界でも稀有な石炭直火蒸溜により製造された原酒を使用し、重厚で力強いコクと香ばしい味わい、ヘビーピートモルト由来のスモーキーで深みのある味わいに仕上げました。

パッケージには、余市蒸溜所のイラストを描き、余市の気候風土の特長である海をイメージした藍色を使用することで余市ならではの力強い味わいを表現しました。

〜テイスティングノート〜

やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。
力強いピートの味わいと麦芽の香ばしさとオレンジのような果実の香りが調和。
穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特長です。