Blanc de Cabernet Franc Effervescent-1 白/泡 2018 750ml ドメーヌ テッタ
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軽やかで繊細な味わいの泡。軽くオレンジがかったクリアな外観。グラスに細かな泡が立ち上がり、植物やハーブなど緑を思わせる爽やかでさっぱりとした香りの中にカリンなどの繊細な甘みがあり軽やかな味わい。軽快な飲み口の微発泡で骨格は小さめながらポテンシャルは高く熟成により違った表情が見れそうな可能性を秘めたワイン。
収穫したブドウを全房にてステンレスタンクへ投入しマセラシオンカルボニックにて2週間経過後プレスし搾汁。その後タンクにて低温で発酵を続け終盤に瓶詰しました。良い赤ワインを造る為に摘房をして自然の恵みを無駄にするという行為に心を痛めていました。何とかして活かしたいという思いから生まれたワインです。デゴルジュマンあり、ノンドザージュ・ブリュットナチューレです。「domaine tetta様のコメントより」
ワインはフランスワイン・国産ワインを主に取り扱いしております。
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