Everything is a gift 2022 Bianco"White Sparkling (白・泡)750ml 「自然派ワイン」ファットリア アルフィオーレ
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"2022年はご縁があって、白のスパークリングタイプもご用意。
クリスマスや年末年始の乾杯にもきっと楽しんでいただけると思います。"
今までは、ロゼのみでしたが、今年は初めての白泡を仕立てました。
これも必然で、昨年よりお付き合いのある吉田 篤史さんのシャルドネが、過去に例を見ない低温と長雨の影響を受けて、少し味わいの淡いシャルドネになってしまいました。
そのまま白に仕立てると、大分薄く感じてしまうため、同じく吉田さんの栽培しているセイベルと合わせて、スパークリングワインに仕込みました。
いつの年も、同じ年は一度もない状況の中で、自然からの恩恵は全てギフトですね。
故に、毎年同じワインができないのも、全て自然なのです。それらをすべて受け入れて、この子なりの表現を模索してあげるのが、醸造家の役割だとも思います。
他の 2022 年のワインは、これから向こう数年かけてのリリースになりますが、その前に、今年を象徴するこのワインをいち早く味わって頂ければ幸いです。
商品カテゴリ
商品コード
wj-alfiore2202
ワインはフランスワイン・国産ワインを主に取り扱いしております。
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